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誰(shuí)說(shuō)吃竹炭食物能排毒養(yǎng)顏的?9月“科學(xué)”流言榜揭曉
最新一期的“科學(xué)”流言榜來(lái)啦!拍完X光后發(fā)現(xiàn)懷孕,孩子真的不能要嗎?吃“竹炭食物”就可以吸附體內(nèi)毒素,達(dá)到排毒養(yǎng)顏?這些說(shuō)法其實(shí)都不靠譜。
“每月‘科學(xué)’流言榜”由北京市科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì)、北京市網(wǎng)信辦、首都互聯(lián)網(wǎng)協(xié)會(huì)指導(dǎo),北京科技記者編輯協(xié)會(huì)、北京地區(qū)網(wǎng)站聯(lián)合辟謠平臺(tái)共同發(fā)布。讓我們來(lái)看看9月的流言榜揭穿了哪些“偽科學(xué)”的真相吧。
流言一
拍完X光懷孕孩子不能要
X光對(duì)人體健康影響很大,尤其是對(duì)孕婦、嬰兒和胎兒。所以拍完X光后發(fā)現(xiàn)懷孕,孩子就不能要了,要及時(shí)流產(chǎn)。
真相:
科學(xué)研究已經(jīng)證實(shí):X射線對(duì)于包括人類在內(nèi)的所有哺乳動(dòng)物和幼崽,甚至胚胎所產(chǎn)生的不良影響都是存在閾值的。無(wú)論是對(duì)于成人還是胎兒,接受到的輻射必須達(dá)到一定程度才會(huì)有損傷。因此,不能離開(kāi)輻射“劑量”,來(lái)談?wù)摀p傷情況。
對(duì)于胎兒來(lái)講,不同胎齡對(duì)應(yīng)著不同的射線安全劑量。2017年,美國(guó)婦產(chǎn)科協(xié)會(huì)發(fā)布相關(guān)指南:妊娠0至2周,致畸劑量的閾值是50至100mSv(毫西弗),主要影響是胎兒死亡;妊娠2至8周,致畸劑量閾值是200mSv,主要影響是先天畸形;妊娠8至15周,致畸劑量閾值是60至310mSv,主要影響是智力發(fā)育和畸形。所以,胎兒的最小影響劑量閾值是50mSv,理論上只要不超過(guò)這個(gè)數(shù)值就是安全的。
一般情況下,一張普通胸片的輻射劑量是0.02mSv,一張膝關(guān)節(jié)X射線是0.005mSv,一個(gè)頭部CT是2mSv,一個(gè)胸部CT是8mSv。顯而易見(jiàn),這些輻射劑量都在安全范圍內(nèi)。要達(dá)到50mSv,相當(dāng)于要連拍2500次胸片,或者連做6次CT。
很多醫(yī)院還會(huì)對(duì)接受檢查的人采取相應(yīng)的保護(hù)措施。比如拍胸片時(shí),會(huì)給受檢查者戴上特制的鉛帽、鉛圍領(lǐng),并在腰部及以下圍上沉重的鉛圍裙,避免使人體受到不必要的輻射。
流言二
“竹炭食物”可以排毒養(yǎng)顏
竹炭可以吸附人體內(nèi)有害物質(zhì),凈化血液中的毒素,還有助于人體消化排泄、清潔腸道,有排毒養(yǎng)顏之功效。
真相:
炭的吸附能力跟比表面積密切相關(guān),每克物質(zhì)所擁有的表面積被稱為比表面積。大家熟悉的活性炭,就是炭經(jīng)過(guò)進(jìn)一步“活化”的處理產(chǎn)物。竹炭的比表面積一般在150-500平方米,也可以作為活性炭的原料。經(jīng)過(guò)活化,竹炭的比表面積可以增加到1000-2000平方米甚至更高。
雖然竹炭本身有吸附作用,可以放置在居室或冰箱作為吸濕劑、除臭劑等,但竹炭的吸附性能與吸附人體內(nèi)毒素的原理并不相同,所謂“吸附體內(nèi)毒素”的功能并不可信,沒(méi)有科學(xué)道理。
人體中的代謝產(chǎn)物,如尿素、尿酸等,在腎功能正常的情況下是可以經(jīng)過(guò)腎臟以尿的形式排出體外的,少量進(jìn)入腸道的,也會(huì)通過(guò)糞便排出身體。因此,只有在我們的腎臟出現(xiàn)問(wèn)題,不能完成機(jī)體代謝產(chǎn)物的排出時(shí),醫(yī)生才會(huì)給患者使用醫(yī)用的活性炭來(lái)吸附體內(nèi)過(guò)多的代謝廢物,從而減輕腎臟負(fù)擔(dān)。
對(duì)于正常人而言,竹炭、活性炭等作為一種異物,吞進(jìn)胃里后會(huì)蠕動(dòng)到腸道,基本上是原樣排泄出來(lái),不僅起不到好的作用,還會(huì)影響營(yíng)養(yǎng)的吸收,引起消化不良、便秘等問(wèn)題。
更需要指出的是,竹炭作為添加劑加入食品并不合法。竹炭不能作為食品原料,也未被列入《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(GB2760-2011),不能作為合法添加劑使用。所以,“竹炭食品”其實(shí)是使用了未經(jīng)國(guó)家允許的材料加工的食品,它在人體內(nèi)的排毒等功能性作用和安全性還未得到科學(xué)有效的驗(yàn)證,消費(fèi)者要謹(jǐn)慎對(duì)待。
流言三
孩子胖點(diǎn)兒壯實(shí)
孩子還是胖點(diǎn)兒更健康,既可愛(ài)又壯實(shí)。
真相:
孩子應(yīng)該注意保持健康體重。看似可愛(ài)又壯實(shí)的“胖娃娃”,其實(shí)存在著威脅健康的重大隱患。肥胖會(huì)降低兒童青少年肺功能,導(dǎo)致呼吸急促,還會(huì)影響心臟功能,使心跳加快,心肌收縮力增加,長(zhǎng)此以往心臟易因承受不住而導(dǎo)致衰竭。同時(shí),肥胖兒童會(huì)出現(xiàn)運(yùn)動(dòng)速度、耐力、爆發(fā)力下降,活動(dòng)受限制,在做劇烈運(yùn)動(dòng)時(shí)也容易受傷。
另外,如果兒童青少年時(shí)期的肥胖得不到及時(shí)糾正,有60%的可能性成年后仍然肥胖,這將增加成年后患高脂血癥、動(dòng)脈粥樣硬化、原發(fā)性高血壓、Ⅱ型糖尿病、腫瘤等疾病的危險(xiǎn)。
流言四
現(xiàn)有技術(shù)可定期普查癌癥
現(xiàn)有技術(shù)水平能滿足癌癥定期普查需求,普通人都需要定期進(jìn)行癌癥篩查,可有效降低癌癥死亡率。
真相:
實(shí)際上,現(xiàn)有技術(shù)還不能滿足癌癥定期普查需求。目前來(lái)說(shuō),并非所有癌癥都適合篩查,只有癌癥高危人群接受適宜的癌癥篩查才是最科學(xué)有效的。
癌癥篩查為了達(dá)到最佳效果,需要首先對(duì)個(gè)體進(jìn)行癌癥風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估,對(duì)被評(píng)估出的高風(fēng)險(xiǎn)者開(kāi)展下一步的篩查,才是最科學(xué)有效的。值得注意的是,被評(píng)估出的高風(fēng)險(xiǎn)者只是代表其患某種或某幾種癌癥風(fēng)險(xiǎn)相對(duì)較高,而并非一定就會(huì)患癌。而低危者也并非一定不得癌,還是要關(guān)注自己的身體變化,必要時(shí)及時(shí)檢查。
另外,并非所有癌癥都適合篩查。目前國(guó)際上推薦適宜篩查的癌癥和技術(shù)包括:低劑量螺旋CT篩查肺癌,大便潛血試驗(yàn)結(jié)合結(jié)腸鏡篩查結(jié)直腸癌,B超結(jié)合乳腺X線篩查女性的乳腺癌,HPV聯(lián)合細(xì)胞學(xué)檢查篩查宮頸癌。根據(jù)我國(guó)癌癥流行特征,胃癌和食道癌等上消化道癌癥也被專家認(rèn)為可以通過(guò)胃鏡檢查降低死亡率。文/本報(bào)記者 李潔
編輯:李澤杰
關(guān)鍵詞:癌癥 竹炭 流言 科學(xué) 篩查
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