人民政協(xié)網(wǎng)石家莊9月6日電 （記者 高志民）第五屆全國(guó)非公有制經(jīng)濟(jì)人士?jī)?yōu)秀中國(guó)特色社會(huì)主義事業(yè)建設(shè)者表彰大會(huì)上，全國(guó)政協(xié)委員、千喜鶴、禧云國(guó)際董事長(zhǎng)劉延云成功入選“優(yōu)秀中國(guó)特色社會(huì)主義事業(yè)建設(shè)者”名單。

劉延云已連任三屆全國(guó)政協(xié)委員，創(chuàng)立的千喜鶴是中國(guó)團(tuán)餐龍頭品牌，每天為600多萬(wàn)人提供一日三餐飲食服務(wù)，團(tuán)餐年收入超百億。

團(tuán)餐是一個(gè)非常傳統(tǒng)的行業(yè)，如何把這個(gè)行業(yè)做大？這是很多人的疑問(wèn)。

關(guān)鍵是要做到科學(xué)管理，科學(xué)管理是我們一些中小民營(yíng)企業(yè)的短板，企業(yè)大了，一定要做到科學(xué)管理，縱觀那些做得好的企業(yè)在管理上都有獨(dú)到的地方。

劉延云（前排左三）出席表彰大會(huì)

劉延云認(rèn)為，團(tuán)餐行業(yè)雖然是一個(gè)傳統(tǒng)行業(yè)，但這個(gè)有著很大的發(fā)展前景，是一個(gè)可以做到世界500強(qiáng)級(jí)別的企業(yè)，就中國(guó)的市場(chǎng)來(lái)看，或者再出現(xiàn)幾個(gè)百億級(jí)別的團(tuán)餐企業(yè)。

而這樣大體量的企業(yè)出現(xiàn)，“高質(zhì)量發(fā)展”是必然之路。推動(dòng)高質(zhì)量發(fā)展，既是保持經(jīng)濟(jì)持續(xù)健康發(fā)展的必然要求，也是適應(yīng)我國(guó)社會(huì)主要矛盾變化和全面建成小康社會(huì)、全面建設(shè)社會(huì)主義現(xiàn)代化國(guó)家的必然要求，更是遵循經(jīng)濟(jì)規(guī)律發(fā)展的必然要求。

正是如此，面臨萬(wàn)億級(jí)的市場(chǎng)規(guī)模，劉延云告訴記者，團(tuán)餐領(lǐng)域在標(biāo)準(zhǔn)化、食品安全、原料采購(gòu)、品牌建設(shè)、人才培養(yǎng)等多個(gè)層面，都還有很大的提升空間。“所以我認(rèn)為，民營(yíng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展一定要推行科學(xué)管理，借助一些互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)、大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)等手段，提升整體運(yùn)營(yíng)效率，向高質(zhì)量方向發(fā)展，最終推動(dòng)行業(yè)由粗放單一走向精細(xì)多元，加速中國(guó)民營(yíng)經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型升級(jí)。”

對(duì)于國(guó)家對(duì)非公有制經(jīng)濟(jì)人士進(jìn)行表彰，劉延云說(shuō)，民營(yíng)企業(yè)家創(chuàng)造了民營(yíng)經(jīng)濟(jì)的“5678”，民營(yíng)企業(yè)涉及到國(guó)計(jì)民生的方方面面，擁有自身獨(dú)特的產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)。國(guó)家對(duì)非公有制經(jīng)濟(jì)人士進(jìn)行表彰，是國(guó)家對(duì)民營(yíng)企業(yè)和民營(yíng)經(jīng)濟(jì)的充分肯定，更是在給民營(yíng)企業(yè)家們加油打氣。當(dāng)下，我們正處于一個(gè)前所未有的新時(shí)代。民營(yíng)企業(yè)家應(yīng)該在黨和國(guó)家的指引下，抓住機(jī)遇大步前進(jìn)，不斷進(jìn)取創(chuàng)新，積極為行業(yè)和社會(huì)創(chuàng)造價(jià)值。

在談到民營(yíng)企業(yè)在國(guó)家扶貧攻堅(jiān)中應(yīng)發(fā)揮哪些作用？在劉延云看來(lái)，民營(yíng)企業(yè)是國(guó)家扶貧大格局中的重要力量。現(xiàn)在各級(jí)政府都在想方設(shè)法對(duì)參與扶貧的民營(yíng)企業(yè)加大支持力度，讓企業(yè)在當(dāng)?shù)匕l(fā)展得更好、更快、更大，讓企業(yè)參與扶貧的信心更加堅(jiān)定，從而更好地帶動(dòng)當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)和經(jīng)濟(jì)發(fā)展。我在調(diào)研中看到，一些貧困地區(qū)的營(yíng)商環(huán)境也都有很大的變化，都能根據(jù)貧困地區(qū)的實(shí)際情況，分析致貧原因，完善扶貧政策，引導(dǎo)相應(yīng)的民營(yíng)企業(yè)積極參與貧困地區(qū)的扶貧工作，能將精準(zhǔn)扶貧落到實(shí)處。

也因此，民營(yíng)企業(yè)可以在扶貧工作中發(fā)揮并運(yùn)用市場(chǎng)機(jī)制的重要作用助力脫貧。劉延云進(jìn)一步說(shuō)，比如，可以幫助貧困地區(qū)拓展銷(xiāo)售渠道，也可以幫助貧苦地區(qū)進(jìn)行產(chǎn)品的訂制和包銷(xiāo)，打造品牌，成立人才培訓(xùn)基地，提升人口素質(zhì)，當(dāng)然也可采用直接投資入股等形式，運(yùn)用多種商業(yè)模式，形成一個(gè)可持續(xù)的市場(chǎng)化運(yùn)行體系，激發(fā)貧困地區(qū)的內(nèi)生動(dòng)力。而這個(gè)過(guò)程自然也離不開(kāi)政策的指導(dǎo)，比如可以推出相應(yīng)政策激勵(lì)民營(yíng)企業(yè)參與扶貧，推進(jìn)扶貧與產(chǎn)業(yè)對(duì)接，通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)等新技術(shù)手段助力精準(zhǔn)扶貧和產(chǎn)業(yè)扶貧等。