新華社廣州7月26日電  題：“愛吃垃圾的蟲子”受到我國環(huán)保企業(yè)青睞

新華社記者 丁樂

吃進去的是餐廚垃圾，產(chǎn)出來的是飼料和肥料，未來還可能開發(fā)出化妝品、保健品，一種名為黑水虻的昆蟲逐漸受到我國環(huán)保企業(yè)的青睞。

黑水虻，學名亮斑扁角水虻，幼蟲長約兩厘米，作為腐生性水虻科昆蟲，主要采食餐廚垃圾、動物糞便等等。在美國等地，早有農(nóng)場用黑水虻來處理牛糞。

在廣州安芮潔環(huán)?？萍加邢薰?.2萬平方米的工廠內(nèi)，記者看到林立著成百上千個養(yǎng)殖架，就像加高加寬的烤面包架，每層上面是密密麻麻的黑水虻。

每天一早，五六輛綠色垃圾車進入廠區(qū)，車上裝的是近200家餐館和食堂的剩飯剩菜、蔬果瓜皮等餐廚垃圾。

廣州白云區(qū)城管局調(diào)研員趙吉林介紹，以前，餐廚垃圾要么與生活垃圾混放，最終焚燒、填埋，易造成二次污染和資源浪費，要么被用來飼喂生豬，存在食品安全和環(huán)境衛(wèi)生隱患。

從2016年白云區(qū)引進黑水虻處理餐廚垃圾相關(guān)項目后，附近的餐廚垃圾就被運往這里，經(jīng)過分揀、粉碎、攪拌，最終被制成漿狀，通過泵管輸送到養(yǎng)殖區(qū)，喂食黑水虻幼蟲。

安芮潔公司總經(jīng)理徐松說：“10公斤黑水虻幼蟲卵差不多能消耗掉100噸餐廚垃圾?！辈蛷N垃圾含水率達80%-90%，且高鹽高脂，黑水虻幾乎能完全采食這些有機廢棄物和廢水?，F(xiàn)在，每天送到這里處理的餐廚垃圾有二三十噸，最高峰時有50多噸。

在不遠處的后處理車間，堆放著不少鼓鼓的蛇皮袋包裝。徐松介紹，黑水虻幼蟲被喂食6到8天后，便被運往這里加工。鮮蟲可直接用于水產(chǎn)養(yǎng)殖，干蟲則用來制作蛋白飼料。其生長過程中產(chǎn)生的糞便，經(jīng)發(fā)酵腐熟后還能作為生物肥料利用。

黑水虻幫助實現(xiàn)有機廢棄物資源化利用的同時還產(chǎn)生一定效益?！鞍丛O(shè)計規(guī)模的100噸餐廚垃圾處理量來算，可以產(chǎn)出差不多15噸昆蟲蛋白和10噸生物肥。”徐松說，每噸昆蟲蛋白飼料能賣1萬元左右。

在距離工廠100多公里遠的南沙區(qū)，得益于黑水虻糞便肥料的滋養(yǎng)，40多畝火龍蕉等作物長勢正旺。除了銷往廣東及周邊省市，黑水虻幼蟲還被加工成寵物飼料出口到國外。

除了廣州，梅州、汕頭等地也開始利用黑水虻處理餐廚垃圾。今年6月18日，汕頭市餐廚垃圾處置項目一期50噸開始運行，未來項目總規(guī)模預(yù)計達150噸。

然而，這項技術(shù)應(yīng)用并不是從一開始就一帆風順的。最初，徐松和同事花了很多精力在前端的垃圾分類上，餐廚垃圾雜質(zhì)率很高，甚至摻雜有鞋子、罐子等東西，這樣的混合垃圾不能養(yǎng)殖黑水虻。好在不到一年時間，情況明顯有所改變。

實際上，從2000年開始，我國垃圾分類工作以點到面逐步鋪開。2019年起，全國地級及以上城市全面啟動生活垃圾分類工作。這對于垃圾終端處理從業(yè)者來說，無疑是個好消息。

“居民垃圾分類意識提高，雜質(zhì)越來越少了，我們卸下分類的包袱，節(jié)約了成本和精力，能專心終端處理業(yè)務(wù)，分揀工人也從5個減少到1個?！毙焖烧f。

隨著減量化、無害化、資源化處理垃圾的需求越來越大，各種可持續(xù)發(fā)展的新技術(shù)開始涌現(xiàn)。除了黑水虻，我國各地還有利用蟑螂、蚯蚓、蛆等不同生物質(zhì)處理垃圾的嘗試。

垃圾資源化利用還有巨大提升空間，這讓徐松計劃深度開發(fā)黑水虻，提高產(chǎn)品附加值?！氨热缣崛∮椭鳛榭咕鷦┑壬镝t(yī)藥，還有深加工成化妝品、保健品，都有可能?！毙焖烧f。（完）