新華社開羅6月14日電（記者鄭思遠(yuǎn)）中國青海拉面演示推介暨投資洽談會14日在埃及首都開羅四季酒店舉行，青海海東市拉面企業(yè)家與開羅市企業(yè)家簽訂合作投資青海拉面品牌店框架協(xié)議。

海東市副市長劉振華致辭說，青海拉面給包括埃及在內(nèi)的世界各國穆斯林到中國經(jīng)商、留學(xué)、旅游提供了清真餐飲和便利服務(wù)。通過青海拉面企業(yè)家和埃及企業(yè)家對接洽談，海東市3家拉面企業(yè)將在開羅市和亞歷山大市合作開設(shè)拉面店。希望中國美食能帶給埃及人民美好體驗。

中國駐埃及大使館文化參贊石岳文表示，拉面是中國著名的美食，也是中國傳統(tǒng)文化的一部分，希望此次推廣活動成為中埃文化交流又一橋梁。

來自青海的拉面師傅們現(xiàn)場進(jìn)行了拉面技藝演示，把一碗碗熱騰騰的拉面端給在場的嘉賓們品嘗，受到歡迎。

中文專業(yè)大學(xué)生迪娜·穆赫辛告訴記者：“我此前嘗過中國面條，但拉面是第一回吃，感覺很美味。”迪娜和她的同伴是中國菜“粉絲”，她們表示將會關(guān)注拉面館開業(yè)的消息，把這種中國美食介紹給更多朋友。