11月14日，一條曝光酒店衛(wèi)生問題的視頻引發(fā)網(wǎng)友熱議：視頻中多家五星級酒店，服務(wù)員混用臟毛巾與抹布擦拭杯具、洗手池、坐便器等……近年來，毛巾擦馬桶、熱水壺煮內(nèi)褲等丑聞層出不窮，酒店衛(wèi)生問題已經(jīng)不是什么新鮮事兒了。酒店衛(wèi)生丑聞屢屢曝光，衛(wèi)生問題卻屢禁不止，原因究竟何在？消費(fèi)者怎么辦？

11月14日20:01，微博大V“花總丟了金箍棒”發(fā)布了一段時(shí)長11分49秒名為《杯子的秘密》的視頻，曝光其近年入住的14家五星級酒店的衛(wèi)生問題。視頻中，用過的浴巾、毛巾當(dāng)抹布是常態(tài)，一塊抹布擦口杯、馬桶、墻壁更是不在話下。

曝光：五星級酒店，一條毛巾擦所有

據(jù)統(tǒng)計(jì)，曝光的酒店包括香格里拉、喜來登、寶格麗、文華東方、華爾道夫等。這14家酒店每晚的參考房價(jià)從1000多元到5000元左右。

視頻中曝光的14家五星級酒店，無一例外都存在用同一塊臟抹布、顧客用過的臟浴巾等擦拭杯子、洗手臺、鏡面等。而售價(jià)高達(dá)約4500元一晚的上海寶格麗酒店甚至被曝光客房服務(wù)人員從垃圾桶里直接撿出一次性杯蓋繼續(xù)給客人使用。

該微博大V在視頻配文中表示：“各集團(tuán)都有客房清潔程序與衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，國家也頒布過《旅業(yè)客房杯具洗消操作規(guī)程》，但全行業(yè)幾乎都沒有嚴(yán)格落實(shí)，留下衛(wèi)生隱患。”“現(xiàn)實(shí)比視頻展現(xiàn)出來的更加糟糕。”他透露，他一共暗訪了30多家五星酒店，視頻曝光的僅僅是拍攝效果相對清晰、比較有代表性的14家，事實(shí)上酒店衛(wèi)生亂象的波及面將近100%。“這已經(jīng)是國內(nèi)做得最好，監(jiān)管最到位的酒店了，其他酒店?duì)顩r可想而知。不要以為這只是富人的危機(jī)。”

視頻一出，迫于輿論壓力，被曝光的酒店紛紛道歉，承諾整改。

各監(jiān)管部門也及時(shí)做出了回應(yīng)。11月15日，北京市旅游發(fā)展委員會官方微博發(fā)布通報(bào)表示：“會對4家涉事酒店進(jìn)行詢問警示約談，要求涉事酒店迅速核實(shí)情況，全面自查。”上海市旅游局則表示：“對證據(jù)確鑿的涉事酒店，將積極協(xié)調(diào)各相關(guān)執(zhí)法部門予以嚴(yán)處。同時(shí)，將向國家星級評定部門建議，及時(shí)修補(bǔ)相關(guān)評定標(biāo)準(zhǔn)，從源頭防止此類事件的發(fā)生，確保星級賓館飯店的服務(wù)質(zhì)量，讓消費(fèi)者放心。”

分析：衛(wèi)生丑聞不斷，是誰的責(zé)任？

酒店衛(wèi)生丑聞為何屢禁不止？值得反思。

單純將問題歸咎于保潔人員偷懶顯然有失公允。五星級酒店供大于求、運(yùn)營成本較高的說法也只是借口，采用規(guī)范的方法來給杯具做統(tǒng)一洗消處理，所增加的費(fèi)用并不顯著。

酒店衛(wèi)生制度標(biāo)準(zhǔn)也早已規(guī)定：清洗飲具、盆桶、拖鞋的設(shè)施應(yīng)分開，清潔工具應(yīng)專用，防止交叉?zhèn)魅尽?/p>

那么酒店衛(wèi)生問題，究竟原因何在？

長沙一家五星級酒店管理人員向?yàn)t湘晨報(bào)記者透露：“這和酒店運(yùn)營管理的態(tài)度有關(guān)。根據(jù)其所在酒店規(guī)定，所有臟布草需要在清掃前撤離房間，每層都有監(jiān)控鏡頭監(jiān)督。房間中的杯子需送至樓層指定的消毒間進(jìn)行專人消毒，按照流程完成清潔后再配備到房間。”另有一位酒店管理高層透露，其所在酒店有專門的操作規(guī)范，抹布有5種不同顏色，分別用于清潔不同的區(qū)域和物品。事實(shí)上，酒店內(nèi)部對杯具衛(wèi)生管理的規(guī)章制度完善，但管理層不重視，造成執(zhí)行落地難。

業(yè)內(nèi)人士分析，由于酒店所屬服務(wù)業(yè)相對低端，勞動力技術(shù)門檻不高，工資水平低，采取計(jì)件工資制，干得多拿得多，如果嚴(yán)格按照操作規(guī)程，恐怕連完成任務(wù)都不行。清潔阿姨十幾塊錢打掃一個(gè)客房，這樣的勞工市場導(dǎo)致保潔問題難以解決。而酒店房間屬于隱私空間，不允許安裝監(jiān)控?cái)z像頭，也為監(jiān)管造成了客觀上的困難。

有專家認(rèn)為，杯子可以統(tǒng)一回收清洗、保潔人員需戴記錄儀上崗。事后監(jiān)管方面，不能只是“罰酒三杯”，必要時(shí)也應(yīng)降星或者摘星以示懲戒。

網(wǎng)友聲音

對酒店喪失信心，“酒店神器”熱銷

事發(fā)后，一些電商平臺上隔臟睡袋、一次性馬桶墊、浴缸罩甚至迷你熱水壺，這些讓人哭笑不得的“酒店神器”成了熱銷品。

愛好旅游的長沙市民陶女士表示，“帶著孩子出去旅游，不管住多高級的酒店，我都是自帶床單、睡衣、杯子、牙刷、毛巾。”

長沙市民張女士11月15日在朋友圈表示，“住酒店早已習(xí)慣自帶毛巾、浴巾、保溫杯，現(xiàn)在電熱水壺、拖鞋和漱口杯也已經(jīng)準(zhǔn)備好了，以后要把20寸旅行箱換成28寸的了。”

11月15日，瀟湘晨報(bào)記者發(fā)起一項(xiàng)關(guān)于消費(fèi)者對酒店衛(wèi)生問題看法的調(diào)查，調(diào)查結(jié)果顯示，消費(fèi)者對酒店衛(wèi)生狀態(tài)的信任度已經(jīng)跌至冰點(diǎn)。60%的受訪者認(rèn)為酒店業(yè)丑聞不斷的主要原因是“酒店管理不善”。85%的消費(fèi)者表示酒店衛(wèi)生堪憂，以后住酒店自備毛巾、牙刷、杯具。78%的消費(fèi)者一般不用酒店的浴袍，89%的消費(fèi)者一般不用酒店浴缸泡澡。