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我國食用菌產(chǎn)量已占全球總產(chǎn)量七成以上
新華社上海11月15日電(記者李榮)我國已成為全球最重要的食用菌生產(chǎn)國和消費(fèi)國。我國食用菌年產(chǎn)量已達(dá)3600萬噸,在全球總產(chǎn)量中占到七成以上。
這是記者從第九屆世界食用菌生物學(xué)與產(chǎn)品大會(huì)上獲悉的。
上海市農(nóng)科院負(fù)責(zé)人說,在過去的40年里,我國食用菌產(chǎn)業(yè)從小到大逐步成長,1978年全國食用菌總產(chǎn)量只有不到6萬噸,而目前年產(chǎn)量已達(dá)3600萬噸,增長了600倍。
我國也是世界上野生菌資源最豐富的國家之一。目前,全世界已被發(fā)現(xiàn)的可食用菌大約2000多種,中國就有900余種,能夠人工栽培的菌種有近100種,形成商品的約有50種,具有一定生產(chǎn)規(guī)模的有20種以上。
據(jù)了解,近年來,除了東部地區(qū)之外,我國西部食用菌產(chǎn)業(yè)也在崛起。食用菌產(chǎn)業(yè)已是國內(nèi)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的一個(gè)重要方向。在滬郊的崇明、金山等地區(qū),食用菌生產(chǎn)得到廣泛發(fā)展,一批新型職業(yè)農(nóng)民在農(nóng)科專家的指導(dǎo)下逐步成長起來,林下種植雙孢蘑菇、大球蓋菇等符合綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展的新模式,促進(jìn)了農(nóng)業(yè)生物圈的有效循環(huán)。
編輯:周佳佳
關(guān)鍵詞:食用菌 全球 總產(chǎn)量 七成