新華社鄭州９月２１日電題：“花生之都”有啥豐收“秘笈”——河南秋收一線見聞

新華社記者張康喆、高敬、孫清清

時值金秋，河南正陽縣王樓村的鄒桃一家迎來了收獲的季節(jié)。“今年花生的收成還算滿意，比去年強多了！”鄒桃說，今年估計每畝地可以收五六百斤花生干果。

正陽縣約２１０萬畝耕地，超過１７０萬畝種植花生，被稱為“中國花生之都”。在這里，小花生已成農(nóng)民致富的“金豆豆”。記者近日來到正陽，看看“花生之都”今年秋收都有啥豐收“秘笈”。

現(xiàn)代化農(nóng)機讓花生規(guī)模化種植成為現(xiàn)實

田壟上，鄒桃的丈夫駕駛著花生收獲機，正進行收獲作業(yè)。伴隨著“轟隆隆”機器開動的聲音，一株株花生被接連拔起，飽滿的莢果脫土而出。

“用機器收，快！十幾畝地，差不多一個下午就能收完。”鄒桃說。

她告訴記者，以前純靠人工時，收獲、晾曬、摘果等工作得一個月時間才能完成。

“彎著腰在地里薅花生、收花生，再拉回家，那可真是太費勁了！”在鄒桃家十多年種植花生的時間里，像這樣采取機械化方式收獲花生已有六七年。

起壟覆膜播種機、花生收獲機、花生摘果機、花生秧揉絲機……從播種到管理，尤其是到最后收獲花生的階段，解決了機械化問題，是正陽縣花生種植實現(xiàn)規(guī)模化發(fā)展的關(guān)鍵。

近年來，正陽縣不斷推進農(nóng)業(yè)機械化。正陽縣花生研究所所長余輝告訴記者，目前正陽花生從耕、種、收到初加工，已全部實現(xiàn)機械化，機收率達到１００％。

“有了機器助力，普通農(nóng)戶從花生收獲到最后變現(xiàn)，能實現(xiàn)一周內(nèi)完成。”余輝說，“收花生要一天，晾曬要三四天，摘果要一天，脫殼需要半天左右，緊接著便能拿去出售變現(xiàn)了。”

記者見到他時，他匆匆從花生測產(chǎn)現(xiàn)場趕來。“今年天氣好，后期光照足、積溫高，利于花生生長。”他笑著說，“估計今年花生產(chǎn)量和品質(zhì)都不錯哩！”

讓“金豆豆”真正變成“金”

一只只湖羊從柵欄后探出小腦袋，一邊“咩咩”地叫著，一邊開始享用花生秸稈加工做成的美味“晚餐”。這是記者走訪正陽天潤農(nóng)業(yè)的萬頭湖羊養(yǎng)殖基地時看到的景象。

“花生全身都是寶。”正陽天潤農(nóng)業(yè)負責(zé)人曾兆軍說，花生秧含有豐富的粗蛋白質(zhì)、碳水化合物，是作物秸稈中最適合做優(yōu)質(zhì)飼草的寶貴資源。

這家公司設(shè)立了“花生秧行”，農(nóng)民能憑“花生秧存折”隨時存放秸稈、支取現(xiàn)金。企業(yè)對花生秸稈進行粗加工生產(chǎn)的飼料，除自用外，還能對外銷售給多家養(yǎng)殖企業(yè)。

花生油、花生酥、花生牛奶……在正陽，以花生為原料制成的食品隨處可見。通過深加工制成的花生食品，不僅本地人愛吃，還同時通過線上銷售。走進當(dāng)?shù)匾患译娚坦镜膫}庫，地上堆滿了裝有花生食品的快遞箱，這些正陽特產(chǎn)即將發(fā)往全國各地。

花生的產(chǎn)量越來越大，但怎么在市場上打響“正陽花生”的品牌，讓好產(chǎn)品賣出好價錢？

就在前不久，正陽渤海花生交易中心正式掛牌，要將花生賣出“正陽價”。第一天開盤５分鐘，當(dāng)?shù)匾患抑饕韶毨艚M成的合作社就成功賣出１０噸花生，每斤銷售價還比市場上高了３角錢。農(nóng)戶別提有多高興了！

綠色路徑帶來金色豐收

“你看，這片田里種的是‘駐花２號’，那片是‘豫花２２號’。”正陽紅旗合作社總經(jīng)理張成遠遠地便能看出不同地塊種植花生的品種。正陽縣大鄒寨這片２０００畝的試驗田不僅生產(chǎn)高油型、高油酸型等優(yōu)質(zhì)花生，還著力打造成當(dāng)?shù)氐牧挤N繁育中心。

這幾天，張成正忙著建廠房，“安頓”剛運來的花生烘干機。這臺由農(nóng)業(yè)農(nóng)村部和南京農(nóng)機所提供的機器，是用來烘干花生果的。“花生儲藏過程中一旦受潮，極易產(chǎn)生黃曲霉素。”他說，有了花生烘干機，就能為糧食安全和產(chǎn)后減損提供保障。

當(dāng)下，隨著農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的推進，正陽的花生生產(chǎn)朝著更綠色、更優(yōu)質(zhì)的方向轉(zhuǎn)變。

余輝介紹，正陽縣已打造１５家綠色花生基地，并申報了多個綠色品牌。通過物理防治、生態(tài)防治和推廣高效低毒農(nóng)藥等措施，讓花生的品質(zhì)更好。

在花生品種選擇上，當(dāng)?shù)刂攸c發(fā)展高油酸品種等優(yōu)質(zhì)花生。“通常花生很難保存過伏天，這種花生則比較耐儲存，貨架壽命長，頗受市場青睞。”余輝說，相比普通花生，農(nóng)戶種植優(yōu)質(zhì)花生收入可提升１０％。（完）