國家發(fā)改委價格監(jiān)測中心監(jiān)測的數(shù)據(jù)顯示，8月24日，重點城市15種主要蔬菜品種平均零售價格每斤達(dá)到3.18元，比8月初上漲5.3%。蔬菜價格出現(xiàn)明顯上漲。而對于未來蔬菜供應(yīng)以及價格走勢，國家發(fā)改委也做出了回應(yīng)。這一輪蔬菜價格上漲主要與天氣因素有較大的關(guān)系?，F(xiàn)在已經(jīng)進(jìn)入秋季，一些惡劣天氣將會明顯減少。蔬菜的生產(chǎn)和供應(yīng)得到有效的保障。（8月28日央視網(wǎng)）

近入8月以來，全國許多地方發(fā)生了暴雨、甚至冰雹等一些惡劣天氣和自然災(zāi)害，對蔬菜的生產(chǎn)產(chǎn)生一定的影響，蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品因災(zāi)減產(chǎn)、供不應(yīng)求，價格上漲在所難免。這時候，就迫切需要地方政府實施調(diào)控舉措，將上漲幅度控制在預(yù)期之內(nèi)。特別是價格主管部門，應(yīng)依法采取價格干預(yù)措施，保障蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品的市場供應(yīng)，防止價格過度上漲，穩(wěn)定災(zāi)后市民的“菜籃子”。然而，針對菜價“逢災(zāi)必漲”，有關(guān)部門僅滿足于公開回應(yīng)蔬菜漲價的原因，和預(yù)測秋后惡劣天氣減少，蔬菜價格將逐漸平穩(wěn)。

事實上，疏菜價格上漲，除了因災(zāi)減產(chǎn)、供不應(yīng)求之外，一些不良萊企趁災(zāi)打劫、囤積居奇、串通漲價等，也是幕后推手。然而，無論是囤積居奇，還是串通漲價，均是一種違反價格法的不正當(dāng)市場競爭行為，理應(yīng)予以堅決制止和打擊?？梢?，災(zāi)后菜價上漲，考驗地方政府調(diào)控智慧。首先，應(yīng)重拳打擊中間商囤積居奇，炒買炒賣，防止炒家乘機抬高價格，從中漁利，人為制造市場混亂和恐慌，斬斷菜價“逢災(zāi)必漲”的幕后推手。

同時，遏制菜價“逢災(zāi)必漲”，不能指望“秋后無災(zāi)”。政府應(yīng)組織指導(dǎo)大型連鎖企業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場等流通企業(yè)直接采購蔬菜，穩(wěn)定蔬菜市場，避免菜價暴漲暴跌。其次，有關(guān)部門應(yīng)深入各地進(jìn)行調(diào)查研究，掌握蔬菜市場行情，及時向各地發(fā)布準(zhǔn)確的蔬菜市場信息，避免菜農(nóng)災(zāi)后盲目跟風(fēng)種植一個品種，引導(dǎo)菜農(nóng)種植適銷對路的蔬菜，鼓勵菜農(nóng)多種植反季節(jié)的大棚蔬菜和精品菜，提高市場競爭力。再者，各地應(yīng)借鑒和推廣上海做法，給蔬菜價格投保，既保障市場供應(yīng)，平抑菜價，又減少菜農(nóng)損失，充分調(diào)動菜農(nóng)種菜積極性，統(tǒng)籌兼顧市民和菜農(nóng)的雙重利益。

還有關(guān)鍵的一點，就是調(diào)控政策不能滿足于“頭痛醫(yī)頭”，要著眼制訂長效措施，提高抵御自然災(zāi)害能力。比如，不僅要在菜價過快上漲時，采取措施平抑菜價，更要在菜價異常低迷時，出臺保證菜農(nóng)利益的措施。此外，可以適當(dāng)興建冷庫，增加蔬菜儲備規(guī)模，調(diào)劑季節(jié)供需，以保證菜價相對穩(wěn)定，避免菜價大起大落對菜農(nóng)和市民造成的傷害。更重要的是，要著力減少從菜地到餐桌之間的環(huán)節(jié)，疏通蔬菜銷售渠道，降低環(huán)節(jié)成本，嚴(yán)格把守“兩頭”：一方面，監(jiān)督蔬菜企業(yè)公平交易，嚴(yán)禁其蓄意壓低菜農(nóng)的蔬菜價格；另一方面，督促蔬菜企業(yè)誠信經(jīng)營，防止他們囤貨居奇、漫天要價，去損害消費者的利益。