小周今年19歲，近日體檢對(duì)尿液進(jìn)行檢測(cè)，嗎啡呈陽(yáng)性。對(duì)此，小周非常吃驚，他還是一名大學(xué)在讀學(xué)生，平時(shí)表現(xiàn)良好并無(wú)不良嗜好，怎么可能“染毒”？小周的情況同樣引起民警注意。經(jīng)過排查，警方發(fā)現(xiàn)導(dǎo)致其“染毒”的源頭，來(lái)自一家蒸面館。（8月28日《華商報(bào)》）

大學(xué)生小周在一家蒸面店吃碗蒸面，一不小心被“染毒”。成了無(wú)辜的“吸毒”。如今非法添加罌粟殼，這已是一種潛規(guī)則，這也是一些不法商家常用的伎倆。近年來(lái)，一些不法商家，經(jīng)常干這種缺德事，為了消費(fèi)者因上癮而“永遠(yuǎn)想念我們”，成為常客，竟然在鹵菜等食品里進(jìn)行不法添加，情況還顯示，罌粟殼的使用范圍正在從小吃店、小餐館向規(guī)模較大的餐飲企業(yè)蔓延，從多年來(lái)食藥監(jiān)、公安等部門對(duì)罌粟殼專項(xiàng)打擊來(lái)看，在食品中添加罌粟殼屢見不鮮。其中，火鍋、小吃、鹵味制品是“罌禍”的重災(zāi)區(qū)。“舌尖上的罌粟殼”的危害已不容小覷。“罌粟食品”像幽靈一樣，無(wú)時(shí)不在威脅食品安全。

蒸面館在食品湯料里非法添加罌粟殼比毒品更可怕。眾所周周，罌粟殼內(nèi)含嗎啡、可待因、罌粟堿等生物堿類物質(zhì)。罌粟殼如果食用過量，輕則乏力、面黃肌瘦，重則損害神經(jīng)系統(tǒng)、呼吸系統(tǒng)。“罌粟食品”成為不法添加的危險(xiǎn)食品，讓消費(fèi)者上癮和有很強(qiáng)的依賴性，顧客吃后欲罷不能的“食品中毒”現(xiàn)象時(shí)有所聞，消費(fèi)者成為悄悄的“食毒者”。

顯然，“罌粟秘方”，既有損消費(fèi)者身體健康、踐踏商業(yè)倫理，更是嚴(yán)重的違法行為。別以為長(zhǎng)期食用才有問題，哪怕食用一次，有時(shí)候也很“要命”。幾年前，陜西吳起縣一男子因吃了加罌粟殼的涼皮后被警方認(rèn)定為吸毒。因?yàn)橐活D“美食”，成為法律意義上的“癮君子”，是不是比竇娥還冤？任意非法添加罌粟殼，無(wú)異是“投毒者”。

2000年，最高法關(guān)于審理毒品案件定罪量刑標(biāo)準(zhǔn)有關(guān)問題的解釋中，罌粟殼已經(jīng)被歸類為“其他毒品”。國(guó)家禁毒委等還曾下發(fā)通知，要求“嚴(yán)厲打擊在食品中添加罌粟殼行為”。這種非法行為屢屢得逞，很大程度上是監(jiān)管的滯后。因?yàn)橄M(fèi)者沒有火眼金睛，吃飯不可能帶家伙檢測(cè)，何況消費(fèi)者不是檢測(cè)機(jī)關(guān)，也沒有這個(gè)能力。消費(fèi)者一不小心就可能成為“食毒者”。如今，罌粟殼不法添加到各種食品中，危害舌尖安全，表明“零容忍”原則在執(zhí)行中還需持續(xù)發(fā)力。

食品里不法添加罌粟殼造成對(duì)消費(fèi)者的健康危害，已經(jīng)構(gòu)成銷售有毒、有害食品罪，當(dāng)依法應(yīng)予懲處和嚴(yán)厲打擊。同時(shí)希望進(jìn)一步完善法律法規(guī)，明確管理職責(zé)，進(jìn)行規(guī)范管理，形成協(xié)調(diào)管理機(jī)制，進(jìn)一步加強(qiáng)食品監(jiān)管力度，進(jìn)行規(guī)范管理，對(duì)不法添加予以致命的打擊，確保消費(fèi)者健康安全不受不法添加之害。防止食品被不法添加罌粟殼的違法行為，需要補(bǔ)齊公共責(zé)任的“短板”，一方面加快構(gòu)建食品安全“社會(huì)共治”格局。一方面從源頭把關(guān)，對(duì)食品里不法添加罌粟殼行為實(shí)行零容忍，保持嚴(yán)打嚴(yán)懲的高壓態(tài)勢(shì)，做到精準(zhǔn)打擊，并加強(qiáng)常態(tài)化管理監(jiān)督，發(fā)動(dòng)群眾有獎(jiǎng)舉報(bào)，對(duì)不法商家嚴(yán)厲處罰，罰得其傾家蕩產(chǎn)，不斷提高違法成本，讓其吃不了兜著走。