《京都風(fēng)俗記》里說：“食黑桑葚，夏月無(wú)食蠅之患。”

端午節(jié)傳統(tǒng)的意義在于驅(qū)邪避毒，其所激發(fā)的衛(wèi)生意識(shí)和由此引申的人生意義，大于吃粽子對(duì)于屈原的紀(jì)念意義。

汪曾祺在《端午節(jié)的鴨蛋》一文里說，在他的家鄉(xiāng)高郵，端午節(jié)講究吃“十二紅”，其中一紅，便是咸鴨蛋。咸鴨蛋黃油多，浸出紅色，北京沒這風(fēng)俗。臺(tái)灣作家張北海，寫過一部長(zhǎng)篇小說《俠隱》，專寫老北京生活，其中有一章“端午節(jié)”，里面寫到吃上面印著五毒的核桃酥，要喝雄黃酒，要吃櫻桃和黑白桑葚。這是老北京的風(fēng)俗。

不過，我小時(shí)候家里從來(lái)沒喝過雄黃酒，或是貴或是少的緣故吧，我父親都是買二鍋頭替代。小孩不能喝酒，一般用酒在腦門上涂個(gè)王字，或?qū)⒕颇ㄔ诙翘??？逃形宥镜暮颂宜?，我也從沒見過，核桃酥很酥，很難在上面刻圖案，倒是硬皮點(diǎn)心五毒餅，一直到現(xiàn)在，稻香村都在賣。

端午節(jié)，正是櫻桃和桑葚上市的時(shí)候，這些果品，連同粽子、五毒餅，都是要先做供品然后再吃的。其中重點(diǎn)要吃的是黑桑葚，《京都風(fēng)俗記》里說：“食黑桑葚，夏月無(wú)食蠅之患。”這是因?yàn)槎宋绻?jié)一到，夏天就來(lái)了，蚊子蒼蠅就來(lái)了，所謂五毒：蜈蚣、蝎子、壁虎、癩蛤蟆和蛇，開始出沒騷擾人，人們稱為“毒五月”。因此，像桑葚這類節(jié)日的吃食，便有了驅(qū)蟲辟邪之意。所以，端午節(jié)傳統(tǒng)的意義在于驅(qū)邪避毒，其所激發(fā)的衛(wèi)生意識(shí)和由此引申的人生意義，大于吃粽子對(duì)于屈原的紀(jì)念意義。

除吃之外，端午節(jié)還有由來(lái)已久的民間祭祀儀式，其中普遍的是門前要插艾草和菖蒲，門上要貼黃紙（上面有朱砂繪就的鐘馗像）和張?zhí)鞄熒穹?。目的都是為辟邪，清?shī)說：“櫻桃桑葚與菖蒲，更買雄黃酒一壺，門外高懸黃紙?zhí)瑓s疑賬主怕靈符。”說是連要賬來(lái)的，一見這神符都不敢進(jìn)門了。所以，端午節(jié)中午，吃過粽子等食品之后，要揭掉神符，和艾草菖蒲等一起丟到大街上，這叫“扔災(zāi)”。同春節(jié)講究吃年夜飯不一樣，端午節(jié)講究中午過，說是午前避毒。

另外，端午這天，孩子們還要戴五色線———用黑白黃紅綠五種顏色的細(xì)線編成的線繩，舊書上說是“可避鬼，不染瘟”。此線又叫“長(zhǎng)命縷”，但一般老百姓都叫它五色線。五色對(duì)應(yīng)五毒。這五色線，可以系在手腕上，也可以垂于頭發(fā)間，依然是為驅(qū)趕五毒。

一年端午節(jié)前夕，我去鄭州，返回北京前，到鄭州火車站候車時(shí)，看蘇金傘的女兒送我的《蘇金傘詩(shī)文集》。蘇金傘是河南極負(fù)盛名的老詩(shī)人，他的詩(shī)吸引了我。我看得入迷，竟沒發(fā)現(xiàn)一個(gè)十來(lái)歲的小姑娘站在身旁。她遞給我一張硬紙牌，上面寫著“為殘疾孩子捐贈(zèng)”幾個(gè)大字。我很奇怪，候車大廳里的人非常多，怎么一下子選中了我？我問她，但她是個(gè)聾啞的孩子，她從我的連比劃帶說中明白了我的意思。她笑著指指我手中的書。那意思是看書的人，應(yīng)該有愛心。我也笑了，掏出100元給她。她把錢裝進(jìn)書包里，從書包里掏出一根鮮艷的線繩——是端午節(jié)的五色線。她幫我系在手腕上。

（作者系著名作家）