一看到清宮御酒，很容易想到趙麗蓉老師在小品《打工奇遇》中的幾句經典臺詞：“宮廷玉液酒，一百八一杯……其實就是二鍋頭兌的白口水”。這款所謂的清宮御酒更可怕，不僅不治病，反而可能致病——被檢出違法添加“西地那非”（一種處方藥）等化學物質。問題是，這款已上了黑名單的產品，原本的廠家不復存在，卻能源源不斷地流入市場，且銷量可觀。

這條非法“保健酒”的產銷鏈條已被搗毀，在為警企合作開創(chuàng)打假模式點贊的同時，更該明確的是，搗毀問題酒的產銷鏈不難，難的是“搗毀”造假者的牟利沖動，更難的是“搗毀”不少人迷信御酒的心魔。

這年頭，但凡產品一扯上“清宮”“清廷”“皇家”“御用”……不僅立馬身價倍增，還銷量驚人。以清宮御酒為例，其中“豪華版”的一款，標價588元，據警方介紹，100毫升小支裝的產品市場售價128元，添加了違禁品的“清宮丸”，價格也要68元/粒。而這價格幾乎是成本的幾十倍。這樣的黑心錢也賺，真是毫無底線。

清宮御酒能夠俘獲消費者，與廠家和商家虛假宣傳有關，與一些平臺不負責任地為其推銷有關，與信息不對稱也有關。比如早在2015年9月，國家食品藥品監(jiān)管總局發(fā)布通告稱，在各地執(zhí)法檢查中發(fā)現共有51家企業(yè)在69種“保健酒”、配制酒中違法或者涉嫌違法添加西藥西地那非等化學物質。“清宮御酒”位列通報名單中，該廠家及品牌隨后被注銷。但是，一些消費者并未掌握相關消息。

除此之外，是不是也與消費者缺乏基本的科學常識，對所謂的“御用”過于迷信有關？在不少人心中，一看到皇家，就認為是尊貴的；一提起御用，就感覺上了檔次；一說到宮廷，就瞬間被迷倒了。殊不知，皇帝吃的未必就科學，古代皇帝有幾個長壽？清代詩人袁枚談到明宮飲食稱：“由療餓變成卻病，所謂有菜皆治病，無藥不成肴”，這樣的飲食究竟有幾分合理？放在今天，符合現代醫(yī)學常識嗎？

中國科協(xié)的調查顯示，2015年，我國公民具備科學素質的比例為6.20%。此前的調查稱，2010年我國具備基本科學素養(yǎng)的公民比例達到3.27%，只相當于日本、加拿大和歐盟等主要發(fā)達國家和地區(qū)20世紀80年代末、90年代初的水平。差距可謂明顯。科學素養(yǎng)體現在三個層面，一是了解必要的科學知識，二是掌握基本的科學方法，三是崇尚科學精神。如果我們的科學素養(yǎng)水平更高一些，清宮御酒的市場就會小一些。不獨清宮酒忽悠世人，一些商家善于炮制概念，打著“高科技”“新科技”的旗號蒙蔽消費者，也早已不是新聞。

打假與科普，完全可以并駕齊驅。依法嚴打問題酒的同時，科普不可偏軟。國家“十三五”規(guī)劃明確的目標是，到2020年“公民具備科學素質的比例超過10%”。一項研究表明，國家科普能力發(fā)展指數每增加1%，則可推動公民科學素質提升將近2%，可見科普的重要性。當公民的科學素質不斷提升，誰還迷信清宮御酒？