新華社蘭州３月２１日電（記者梁軍）甘肅省食品藥品監(jiān)督管理局近日印發(fā)《關于開展農村食品安全治理的意見》，決定通過開展“五毛食品”專項整治等辦法，進一步保障農村食品安全。

甘肅省食品藥品監(jiān)管局食品生產處處長張?zhí)m周說，所謂“五毛食品”是指價格低廉的麻辣條、辣片等調味面制品，還有果脯、飲料、膨化食品等，由于價格往往低于１元，被人們稱為“五毛食品”。

甘肅省明確了對“五毛食品”的整治重點，緊盯非法添加、濫用食品添加劑、微生物超標、超保質期、腐敗變質和“山寨”傍名牌等問題，采取上下聯(lián)動監(jiān)管機制，將監(jiān)管責任具體落實到每個鄉(xiāng)鎮(zhèn)所每一位監(jiān)管人員身上。

根據(jù)要求，甘肅省計劃全面掌控轄區(qū)“五毛食品”銷售商分布情況，登記經(jīng)營品牌信息，建立“五毛食品”專項監(jiān)管臺賬。對不能溯源的“五毛食品”，一律責令經(jīng)營者下架停售或者停業(yè)整頓。

據(jù)了解，甘肅省還將進一步完善農村食品配送模式，建立基地、批發(fā)市場、集中配送企業(yè)、農村銷售點的全程可追溯供銷體系，引導連鎖食品經(jīng)營企業(yè)、電子商務平臺設立鄉(xiāng)村便利店，減少食品銷售中間環(huán)節(jié)，規(guī)范農村食品供應主渠道，有效解決“山寨食品”、過期食品進農村等頑疾問題。