“提升三重標(biāo)準(zhǔn)為中國農(nóng)產(chǎn)品保駕護(hù)航”

——西部農(nóng)村發(fā)展研究中心主任霍學(xué)喜委員談中國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量提升

人民政協(xié)網(wǎng)北京3月6日電（記者 包松婭）不知何時，走進(jìn)超市購物的老百姓，對菜肉蛋奶等農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行選擇時，更加注重“有機”“無公害”等字眼。甚至有的消費者針對農(nóng)產(chǎn)品也會直接選擇“進(jìn)口”，名、特、優(yōu)、稀農(nóng)產(chǎn)品和質(zhì)量安全的農(nóng)產(chǎn)品，已經(jīng)成為城鄉(xiāng)居民消費的新熱點。

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“如果與某些進(jìn)口農(nóng)產(chǎn)品相比，國內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)確實還是良莠不齊。但根據(jù)國家主要農(nóng)產(chǎn)品例行監(jiān)測的結(jié)果，我國農(nóng)產(chǎn)品合格率近年來都在96%以上，從食品安全方面保證了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的底線?！比珖f(xié)委員、西部農(nóng)村發(fā)展研究中心主任霍學(xué)喜談到中國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，首先認(rèn)為不要“妄自菲薄”。他認(rèn)為，中國地大物博，地域環(huán)境差異很大，即便同一種農(nóng)產(chǎn)品在不同地域的品質(zhì)也是千差萬別。尤其在中國偏遠(yuǎn)地區(qū)，很多農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的先進(jìn)技術(shù)很難普及全面，這樣情況下生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品外觀差異很大，很難說他的品質(zhì)就不好。

說到中國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的主要問題，霍學(xué)喜認(rèn)為，還是在于農(nóng)藥殘留、重金屬超標(biāo)以及非法添加等問題。“農(nóng)產(chǎn)品的核心是農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，要提高農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量，就要在市場經(jīng)濟(jì)條件下，不斷提高農(nóng)產(chǎn)品的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和國家標(biāo)準(zhǔn)，以這三重標(biāo)準(zhǔn)為農(nóng)產(chǎn)品保駕護(hù)航?！?/p>

在霍學(xué)喜看來，農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)加工企業(yè)為了迎合市場需要，會不斷創(chuàng)新提升生產(chǎn)加工技術(shù)，生產(chǎn)出具有競爭力的農(nóng)產(chǎn)品。提升企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)是中國農(nóng)產(chǎn)品的核心競爭力，也可以說“標(biāo)準(zhǔn)”是一個企業(yè)最重要的知識產(chǎn)權(quán)，需要不斷幫助企業(yè)加強農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的建立。

“聽說現(xiàn)在孩子們吃的奶粉都是歐洲進(jìn)口的？”采訪間隙，霍學(xué)喜突然問道，得到確定的答案后。他說，因為媽媽們都知道這些奶粉的檢測執(zhí)行的是歐洲標(biāo)準(zhǔn)，這就是我要說的農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的重要性?！靶袠I(yè)標(biāo)準(zhǔn)這一塊我國現(xiàn)在是比較欠缺的，很多標(biāo)準(zhǔn)都不規(guī)范。”霍學(xué)喜說，世界上所有國家的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)都是基于市場化，行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)是具體市場價值的標(biāo)準(zhǔn)，當(dāng)整個行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)提上去，無疑也將會大幅提升我國農(nóng)產(chǎn)品的競爭力。

從國家有關(guān)部門角度，霍學(xué)喜提出，政府在提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量上的主要力量要放在監(jiān)管上，出臺政府強制標(biāo)準(zhǔn)，打擊假冒偽劣等非法行為?！白韵露希髽I(yè)標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和國家標(biāo)準(zhǔn)，這三者是相互推動和促進(jìn)的，只有三者共同發(fā)力才能為中國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的提升產(chǎn)生巨大助推力?！?/p>