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    “舌尖經(jīng)濟”折射供給側(cè)改革大空間

    2018年02月06日 15:04 | 作者:張辛欣 | 來源:深圳特區(qū)報
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    不知從什么時候起,我們身邊的“食客”多了。曾經(jīng)“高大上”的商場搖身變成特色餐飲聚集地,不到飯點就排起長隊;大街小巷隨處可見外賣小哥身影,“您好,請用餐”成為一天中熟悉的話語;美食文創(chuàng)、點評師、試吃員等新產(chǎn)業(yè)、新行當炙手可熱……

    “吃”本不是新鮮事,“舌尖經(jīng)濟”也非新的經(jīng)濟門類,但它充分體現(xiàn)了傳統(tǒng)行業(yè)因時而變,推進供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的成效。

    今天的“吃”不僅是大飽口福,也成為紅極一時的經(jīng)濟現(xiàn)象。有數(shù)據(jù)顯示,餐飲業(yè)去年收入就接近4萬億元,由此衍生的創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新更是撬動萬億級市場。

    日子好了,人們對吃的需求日益增加。過去是一道白菜吃一冬,現(xiàn)在則要足不出戶吃全球,吃的種類更多樣,吃的方式更便捷,吃的體驗更美好。抓住消費者“胃口”,瞄準市場需求,改變供給質(zhì)量和方式,老行當也能玩出新花樣,成為創(chuàng)新“主戰(zhàn)場”。

    提供創(chuàng)新的供給才能聚集人氣,聚集人氣的市場才有吸引力和競爭力。某種程度而言,“舌尖經(jīng)濟”是我國經(jīng)濟踐行供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的一個縮影。用創(chuàng)新思維改造生產(chǎn)與流通行業(yè),即便如“吃”這樣傳統(tǒng)的領(lǐng)域,也能煥發(fā)出巨大的市場活力,可見我國經(jīng)濟轉(zhuǎn)型潛力之大、空間之大,足以增強人們進一步深化改革的信心。

    當前,我國經(jīng)濟正步入“品質(zhì)時代”。高質(zhì)量的發(fā)展不會憑空產(chǎn)生,也不能有等、靠、要的思想,而是要對標于需求,在傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上不斷創(chuàng)新。要像“舌尖經(jīng)濟”一樣主動出擊,勇于變革,才能提升供給體系,不斷滿足人民對美好生活的需要。

    人們期待著,創(chuàng)新帶動越來越多的傳統(tǒng)行業(yè)“老樹發(fā)新枝”,推動經(jīng)濟邁入高質(zhì)量發(fā)展新階段。

    編輯:李敏杰

    關(guān)鍵詞:舌尖經(jīng)濟 改革 空間 經(jīng)濟 折射

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