新華社北京12月8日電題：從幾百元到幾萬(wàn)元：一畝地里看現(xiàn)代農(nóng)業(yè)新變化

新華社記者許晟、許中科、孫清清

一畝地，如果純種糧食只有幾百元，利用現(xiàn)代化手段改造后產(chǎn)值可達(dá)幾萬(wàn)元……十九大報(bào)告提出，加快推進(jìn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化。

記者走訪發(fā)現(xiàn)，以用現(xiàn)代化思路、現(xiàn)代化手段，最大限度地利用土地，增加土地附加值，已在各地普遍推進(jìn)，成效日顯。

土地流轉(zhuǎn)：為增值鋪路

“我這兒是山地，上不來(lái)水，以前種玉米和小麥，一畝地只有300來(lái)斤。”53歲的河南平頂山魯山縣清水營(yíng)村民高國(guó)奇說(shuō)，他家7口人，共7畝地，除去花銷，一年到頭剩不下什么錢。

“要想發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，土地流轉(zhuǎn)是必要的基礎(chǔ)。”浙江米果果生態(tài)農(nóng)業(yè)集團(tuán)有限公司董事長(zhǎng)陳照米表示，十九大報(bào)告明確“第二輪土地承包到期后再延長(zhǎng)三十年”，可以放心大膽去實(shí)踐現(xiàn)代農(nóng)業(yè)了。

高國(guó)奇把7畝地全部流轉(zhuǎn)到了合作社，規(guī)模化耕種，施放有機(jī)肥，不僅改善了土壤，高國(guó)奇的收入也成倍增加。土地流轉(zhuǎn)每年每畝600元，在當(dāng)?shù)毓咀瞿膛ｏ暳衔桂B(yǎng)員每月收入2000多元，“比以前強(qiáng)多了。”他說(shuō)。

循環(huán)農(nóng)業(yè)：讓產(chǎn)出倍增

因地制宜，高國(guó)奇所在的平頂山市，流轉(zhuǎn)土地基本用于發(fā)展循環(huán)農(nóng)業(yè)。

記者在河南康龍實(shí)業(yè)集團(tuán)看到，商品豬的糞便被收集到豬舍旁的發(fā)酵池中，一根水管把這些沼液送到近旁的土地里，被施過(guò)糞肥的土壤明顯變得疏松，地里紅薯長(zhǎng)勢(shì)喜人。

“我們要求每個(gè)入駐企業(yè)或合作社都要建上配套的養(yǎng)殖生產(chǎn)線。”平頂山市農(nóng)業(yè)局局長(zhǎng)楊四震說(shuō)，豬糞稍作處理作為有機(jī)肥排入農(nóng)田，助長(zhǎng)農(nóng)作物；農(nóng)作物又可以作為畜牧的飼料，實(shí)現(xiàn)循環(huán)發(fā)展。

“種一百畝玉米或小麥，收益最多在20萬(wàn)元左右，配套2000頭豬即可產(chǎn)生320萬(wàn)元的產(chǎn)出，相同面積土地產(chǎn)出成倍增加。”平頂山市現(xiàn)代養(yǎng)殖專業(yè)合作社理事長(zhǎng)余二軍說(shuō)。

“現(xiàn)在我們的觀念變了，搞養(yǎng)殖不僅是為了吃肉，更多是為了有機(jī)農(nóng)業(yè)。”楊四震說(shuō)，過(guò)去人們要吃飽，現(xiàn)在要吃好，有機(jī)食品正好契合了這個(gè)變化。

改種“升級(jí)”：荒山變“金山”

“2010年種澳洲堅(jiān)果的那批農(nóng)戶，2014年開(kāi)始掛果后都樂(lè)開(kāi)了，種幾畝地就有幾萬(wàn)塊錢。這幾年，第一批種的農(nóng)戶幾乎都換小車了。”廣西扶綏縣夏果種植有限責(zé)任公司副總經(jīng)理葉發(fā)權(quán)說(shuō)，澳洲堅(jiān)果讓扶綏縣的荒山變“金山”。

澳洲堅(jiān)果是外來(lái)物種，對(duì)氣候要求較高，種植區(qū)域不能有霜凍，也不能有臺(tái)風(fēng)，廣西、云南、貴州等地較適宜種植。

過(guò)去，扶綏縣也種澳洲堅(jiān)果，但由于管理不到位，產(chǎn)量上不去。“其實(shí)管理并不難，每年修剪一次，做到合理噴藥預(yù)防和施肥就可以。”葉發(fā)權(quán)說(shuō)。

2004年，扶綏縣夏果種植公司入駐，整理原來(lái)荒棄的果林，流轉(zhuǎn)土地種新林，果樹(shù)4年掛果，6年豐產(chǎn)，在2010年前后，畝產(chǎn)達(dá)到1500斤，每畝產(chǎn)值1.2萬(wàn)元左右，經(jīng)濟(jì)效益顯現(xiàn)。

如今，扶綏縣夏果種植公司已種植澳洲堅(jiān)果7000畝左右，帶動(dòng)周邊農(nóng)戶種植3000多畝。“未來(lái)要在5年內(nèi)，把種植面積擴(kuò)大到2.3萬(wàn)畝，并實(shí)現(xiàn)深加工，生產(chǎn)澳洲堅(jiān)果油等多個(gè)產(chǎn)品。”葉發(fā)權(quán)展望。

延長(zhǎng)“鏈條”：提升附加值

在一些地方專注于從土地中挖出更多產(chǎn)能的時(shí)候，另一些地方則在努力延長(zhǎng)農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)業(yè)鏈，在有限的土地產(chǎn)品上，實(shí)現(xiàn)更高附加值。

陳照米為了形成差異化種植，2015年時(shí)開(kāi)始試種火龍果。“但火龍果種出來(lái)后，有35%左右的產(chǎn)量因?yàn)殚_(kāi)裂等原因，沒(méi)法直接面向市場(chǎng)，所以開(kāi)始嘗試深加工。”他說(shuō)。

如今，他和多個(gè)研究院合作研發(fā)產(chǎn)品，果面、果醬等產(chǎn)品已經(jīng)取得經(jīng)濟(jì)效益；對(duì)火龍果肉、皮、花、莖的充分挖掘，使產(chǎn)品附加值翻倍提高。

“果肉做成了果干、年糕、面條等；果莖提取營(yíng)養(yǎng)液做面膜、洗手液；果花通過(guò)低溫干燥用于擺盤等可以賣到118元一盒；果皮提取色素用于口紅制作，‘賣’到了口紅價(jià)。”中國(guó)熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究院助理研究員夏文介紹。

陳照米說(shuō)，通過(guò)深加工處理，原來(lái)10元錢左右一斤的火龍果，可以“賣到”幾百塊，未來(lái)5年內(nèi)，要把米果果的深加工產(chǎn)值做到5億元以上。

從單純的種植糧食作物，到改種適宜經(jīng)濟(jì)作物；從簡(jiǎn)單農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)，到融入科技元素的深加工產(chǎn)業(yè)鏈……各地人民正走在實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化的大道上。