昨日，鹽市口市場(chǎng)和質(zhì)量監(jiān)督管理所的執(zhí)法人員對(duì)暑襪南街的串串店進(jìn)行了突擊檢查

工人正在給雞翅穿簽子

“葷素每根2角，一塊排骨12根簽”，如此價(jià)格的串串著實(shí)不便宜。但同時(shí)，又讓不少食客產(chǎn)生了“便宜”的錯(cuò)覺(jué)。而這樣的消費(fèi)落差正是來(lái)自另一句“一菜多簽”的提醒，可到底是多少簽?zāi)兀坑纱耍尣簧傧M(fèi)者對(duì)春熙路附近暑襪南街的串串店大為吐槽，甚至直言“太坑”。

昨日下午，成都市錦江區(qū)市場(chǎng)和質(zhì)量監(jiān)督管理局鹽市口市場(chǎng)和質(zhì)量監(jiān)督管理所的執(zhí)法人員來(lái)到了暑襪南街，對(duì)該條街上的“魏記麻辣燙”、“趙記串串香”進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查。同時(shí)對(duì)兩店老板以及同條街相似經(jīng)營(yíng)的“許哥串串”進(jìn)行了約談和行政告誡。執(zhí)法人員認(rèn)為，盡管其經(jīng)營(yíng)方式暫不構(gòu)成消費(fèi)欺詐，卻侵犯了消費(fèi)者的知情權(quán)，并提出了相應(yīng)的整改要求。

現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查

2角一根簽 一串雞中翅25根簽

“2角一根簽，兩女生吃了640根”，“一個(gè)雞翅竟然25根簽”……針對(duì)近期多名消費(fèi)者對(duì)位于春熙路附近暑襪南街的“魏記麻辣燙”、“趙記串串香”兩店的情況反映。昨日下午2時(shí)，成都市錦江區(qū)市場(chǎng)和質(zhì)量監(jiān)督管理局鹽市口市場(chǎng)和質(zhì)量監(jiān)督管理所的執(zhí)法人員再次對(duì)兩店進(jìn)行了實(shí)地調(diào)查，并現(xiàn)場(chǎng)對(duì)店內(nèi)的營(yíng)業(yè)證照和菜品情況及經(jīng)營(yíng)方式進(jìn)行了了解取證。

成都商報(bào)記者也全程參與了此次調(diào)查。在現(xiàn)場(chǎng)，記者再次對(duì)擺出的菜品及其每串的簽數(shù)情況進(jìn)行了了解。“魏記麻辣燙”店內(nèi)，其簽數(shù)最多的菜為無(wú)骨雞爪，每串一個(gè)雞爪，15根簽，簽數(shù)最少的為土豆，每串一片2根簽。“趙記串串香”店內(nèi)，簽數(shù)和價(jià)格最高為雞中翅，每串25根簽，相當(dāng)于5元一串，簽數(shù)最少的菜品同樣為土豆，不過(guò)記者也留意到，其看似便宜的韭菜則每串3根簽，而韭菜數(shù)量?jī)H有一根，相當(dāng)于6角錢(qián)一根韭菜。

在執(zhí)法人員詢問(wèn)店員期間，針對(duì)其盡管張貼有“2角一根簽”的提示牌，但顧客是否清楚每樣菜品的具體簽數(shù)時(shí)，兩者均表示并未一一告知。“只有顧客有異議的時(shí)候才會(huì)解釋每串穿了多少簽子，或者他們不懂啥叫‘一串多簽’的時(shí)候，會(huì)拿幾樣菜舉例說(shuō)明。”“魏記麻辣燙”老板魏女士說(shuō)，“不可能百分百的給每一個(gè)人講。”“趙記串串香”老板趙女士則稱，當(dāng)顧客問(wèn)起時(shí)，一般會(huì)拿些土豆等來(lái)說(shuō)明菜品是多個(gè)簽子，但不會(huì)一一說(shuō)明。

而針對(duì)不少網(wǎng)友提出的不讓本人拿菜的質(zhì)疑，兩家均表示，怕顧客拿亂擺好的菜籃，同時(shí)竹簽太尖銳，以防傷著顧客。

老板自曝

“明看便宜實(shí)際貴” 食客多為外地客

成都商報(bào)記者對(duì)多位網(wǎng)友的意見(jiàn)梳理發(fā)現(xiàn)，消費(fèi)者對(duì)其消費(fèi)提出的質(zhì)疑主要在于，看似“2角一根簽”的便宜表象后，卻是“簽數(shù)驚人”，“消費(fèi)高額”的買(mǎi)單現(xiàn)實(shí)，而其選菜又均為店員代取，加上“一菜多簽”的數(shù)量模糊讓不少人產(chǎn)生了被“坑”的想法。

為什么不能對(duì)每樣菜品的最終價(jià)格進(jìn)行明示呢？對(duì)此，在面對(duì)記者質(zhì)疑時(shí)，“趙記串串香”老板趙女士也不經(jīng)意地向記者表露，“2角一根簽會(huì)讓人感覺(jué)便宜些，當(dāng)然也有人會(huì)誤解為2角一串，但這種情況我們會(huì)強(qiáng)調(diào)是一串多簽的，其實(shí)是明看便宜實(shí)際貴嘛。”同時(shí)，在記者追問(wèn)利潤(rùn)的情況下，趙女士稱一個(gè)雞中翅25根簽5元一個(gè)，其成本則為1元一個(gè)。

按照兩家老板給出的大致消費(fèi)情況，如果吃串串，消費(fèi)數(shù)額根據(jù)人員多少，一般都在三四十元到幾百元不等，換句話說(shuō)，盡管看似“2角一根簽”的“便宜”背后，產(chǎn)生的簽數(shù)也均在百余根以上。趙女士也表示，曾有幾位顧客吃了2000多根簽子。

那么，在這幾家店就餐的食客主要來(lái)自哪里呢？“魏記麻辣燙”老板魏女士表示，本地和外地客各占一半，“趙記串串香”老板趙女士則稱，本地客一樣有不少，但的確多數(shù)為外地客。

執(zhí)法部門(mén)

侵犯消費(fèi)者知情權(quán) 約談三店行政告誡

昨日下午，在實(shí)地對(duì)這條街上的“魏記麻辣燙”、“趙記串串香”進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查后，執(zhí)法人員還對(duì)兩店老板以及同條街相似經(jīng)營(yíng)的“許哥串串”進(jìn)行了約談和行政告誡。為界定其經(jīng)營(yíng)方式是否存在違法行為或構(gòu)成消費(fèi)欺詐的問(wèn)題，執(zhí)法人員還邀請(qǐng)了律師及區(qū)市場(chǎng)和質(zhì)量監(jiān)督管理局政策法規(guī)科工作人員和消費(fèi)者協(xié)會(huì)工作人員進(jìn)行商討。

四川潤(rùn)方律師事務(wù)所律師李泓甫認(rèn)為，消費(fèi)欺詐行為是指經(jīng)營(yíng)者在提供商品或者服務(wù)的過(guò)程中，采取了虛假或者其他不正當(dāng)?shù)氖侄悟_取誤導(dǎo)消費(fèi)者，使消費(fèi)者的合法權(quán)益受到損害的行為。按照法律規(guī)定，一般可以從兩個(gè)方面來(lái)判斷經(jīng)營(yíng)者的行為是否構(gòu)成消費(fèi)欺詐：第一，在提供商品的過(guò)程中采用的手段，比如夸大或者隱瞞所提供商品的數(shù)量、質(zhì)量等；第二，是經(jīng)營(yíng)者的行為是否誤導(dǎo)消費(fèi)者，一般根據(jù)一般消費(fèi)者識(shí)別判別能力來(lái)判斷。結(jié)合兩者來(lái)看，目前無(wú)證據(jù)顯示店家的經(jīng)營(yíng)構(gòu)成消費(fèi)欺詐。該說(shuō)法同時(shí)得到了執(zhí)法部門(mén)的認(rèn)可。

錦江區(qū)市場(chǎng)和質(zhì)量監(jiān)督管理局政策法規(guī)科科長(zhǎng)吳靜認(rèn)為，盡管不構(gòu)成消費(fèi)欺詐，但商家的經(jīng)營(yíng)仍然在一定程度上侵犯了消費(fèi)者的知情權(quán)。“雖然標(biāo)了2角一串，一串多簽，但由于串串是店家在拿，而消費(fèi)者又不清楚每串的具體簽數(shù)，并不知道一串土豆多少錢(qián)，一串牛肉多少錢(qián)，其消費(fèi)多少在心里是沒(méi)有底的，只有當(dāng)菜煮好了端上桌了，吃的時(shí)候才能數(shù)出來(lái)，這個(gè)時(shí)候又不能再退。”

要求整改

必須明碼標(biāo)價(jià) 對(duì)每串菜品簽數(shù)進(jìn)行公示

經(jīng)過(guò)約談，執(zhí)法部門(mén)也對(duì)暑襪南街被約談的三家串串店的經(jīng)營(yíng)提出了整改要求。

具體為：一是，店家仍可以不變化計(jì)價(jià)方式，但是需要向消費(fèi)者解釋清楚“一串多簽”的意思；二是，需要對(duì)店內(nèi)所售菜品每串的具體簽數(shù)和價(jià)格進(jìn)行明示，并張貼在店內(nèi)醒目位置，讓消費(fèi)者能夠清楚知曉其消費(fèi)菜品的價(jià)格情況，明明白白消費(fèi)；三是，為避免簽數(shù)稱重帶來(lái)的其他爭(zhēng)議，稱數(shù)時(shí)需要有消費(fèi)者在場(chǎng)，對(duì)于具體數(shù)額要現(xiàn)場(chǎng)告知，同時(shí)提醒消費(fèi)者如對(duì)數(shù)目有異議，可以現(xiàn)場(chǎng)重?cái)?shù)。

對(duì)此，店家也現(xiàn)場(chǎng)承諾，將在接下來(lái)的幾天內(nèi)進(jìn)行落實(shí)，特別是菜品簽數(shù)價(jià)目的明示，將按照簽數(shù)多少進(jìn)行分類，公示在店內(nèi)。

“我們也會(huì)在后續(xù)的過(guò)程中，對(duì)店家的落實(shí)情況及后續(xù)經(jīng)營(yíng)進(jìn)行檢查監(jiān)督，如再次發(fā)現(xiàn)網(wǎng)友投訴的情況，或者有其他侵犯消費(fèi)者權(quán)益的行為，將依法依規(guī)進(jìn)行處理。”吳靜說(shuō)，“地段及經(jīng)營(yíng)成本導(dǎo)致的價(jià)高可以理解，但經(jīng)營(yíng)行為必須符合規(guī)范。”