新華社昆明１０月１３日電（記者林碧鋒、陳聰）國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局食品監(jiān)管二司司長(zhǎng)馬純良１３日在昆明表示，將加強(qiáng)頂層設(shè)計(jì)和部門(mén)配合，在科普宣傳、培訓(xùn)教育、監(jiān)督管理等方面采取有效措施，進(jìn)行綜合治理，強(qiáng)化做好防控野生蘑菇中毒工作。

當(dāng)日，國(guó)務(wù)院食品安全辦防控野生蘑菇中毒工作座談會(huì)在昆明舉行。據(jù)了解，我國(guó)食用菌資源分布廣泛，因誤食野生蘑菇導(dǎo)致的中毒事件時(shí)有發(fā)生，尤其集中在云南、貴州、四川、廣東和湖南等地區(qū)，強(qiáng)化做好防控野生蘑菇中毒工作十分必要。

馬純良在會(huì)上介紹，多年來(lái)，國(guó)務(wù)院食安辦、國(guó)家衛(wèi)計(jì)委、中國(guó)科協(xié)等部門(mén)大力宣傳野生蘑菇中毒防控知識(shí)，及時(shí)發(fā)布風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警，加強(qiáng)對(duì)食品經(jīng)營(yíng)者的監(jiān)督管理，有效降低野生蘑菇中毒事件造成的社會(huì)危害。

據(jù)介紹，為有效防范食用野生蘑菇中毒事件的發(fā)生，各地食藥監(jiān)部門(mén)加大監(jiān)督檢查力度，以山區(qū)居民集中居住點(diǎn)周邊、農(nóng)村集貿(mào)市場(chǎng)、旅游景區(qū)及周邊餐飲單位、學(xué)校食堂等為重點(diǎn)，在野生蘑菇采購(gòu)、加工及流通等環(huán)節(jié)切實(shí)加強(qiáng)管理。

馬純良表示，國(guó)務(wù)院食安辦將聯(lián)合國(guó)家衛(wèi)計(jì)委、中國(guó)科學(xué)院、中國(guó)科協(xié)等部門(mén)加強(qiáng)野生毒蘑菇種類、毒素類型、中毒治療方法和藥物的基礎(chǔ)研究，進(jìn)行野生毒蘑菇快速識(shí)別技術(shù)與儀器的研制；督促地方相關(guān)部門(mén)進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)預(yù)防野生蘑菇中毒的科普宣傳、培訓(xùn)教材和監(jiān)管執(zhí)法。

此外，國(guó)務(wù)院食安辦將協(xié)調(diào)有關(guān)部門(mén)，研究防控野生蘑菇中毒工作，制定進(jìn)一步的防控措施，完善相關(guān)應(yīng)急處置預(yù)案和治療指南，避免誤食野生蘑菇中毒事件的發(fā)生。（完）