“廣東壹號(hào)”認(rèn)為，做企業(yè)既需要大膽創(chuàng)新也需要嚴(yán)守安全底線。創(chuàng)新永遠(yuǎn)在路上，無論是開發(fā)新產(chǎn)品還是積極對(duì)接新的營(yíng)銷手段，抑或是把握更大的商機(jī)，都得有引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展的霸氣，敢為天下先的勇氣與不畏貨比三家的底氣。

不久前，廣東第二屆名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品評(píng)選推介活動(dòng)在廣州啟動(dòng)。期間，再次入選名特優(yōu)新經(jīng)營(yíng)專用品牌的廣東壹號(hào)食品股份有限公司總裁黎小兵表示：“品牌建設(shè)是農(nóng)產(chǎn)品規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)的重要方式。今年以來雞肉價(jià)格整體下行，但‘壹號(hào)土雞’品牌的各項(xiàng)指標(biāo)卻逆市上揚(yáng)?！继?hào)土豬’‘壹號(hào)土雞’品牌風(fēng)靡全國(guó)，品牌肉的概念也逐漸被消費(fèi)者接受。可以說，我們用10年時(shí)間苦心經(jīng)營(yíng)的品牌是‘廣東壹號(hào)’能在目前普遍艱難的市場(chǎng)環(huán)境下保持不敗的決定性因素。”

提起以“壹號(hào)土豬”“壹號(hào)土雞”為主導(dǎo)品牌的“廣東壹號(hào)”，人們自然會(huì)想到公司創(chuàng)始人——“北大才子”“土豬王子”陳生和他的團(tuán)隊(duì)。

好多人評(píng)價(jià)陳生“既會(huì)讀書又會(huì)養(yǎng)豬”。實(shí)際上，他的本事還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止這些。陳生是最早以山西老陳醋為原料制作蘋果醋飲料的人，他的廣東天地壹號(hào)飲料股份有限公司擁有“第五道菜”“天地壹號(hào)”等知名品牌。目前，他正帶著自己的各種“壹號(hào)”品牌不斷鞏固和擴(kuò)大土豬和飲品市場(chǎng)，并繼續(xù)加大“老城壹號(hào)”“壹號(hào)土雞”“巴馬壹號(hào)”“百草壹號(hào)”及“藍(lán)天壹號(hào)牦?！钡染繁畹呐嘤Χ?。

作為中國(guó)南方市場(chǎng)的“土豬銷售冠軍”，“廣東壹號(hào)”還將戰(zhàn)略眼光瞄準(zhǔn)了北方市場(chǎng)，長(zhǎng)江以北的江蘇、河南、山西、山東等地都是他們的主要目標(biāo)。就在不久前，“廣東壹號(hào)”還與山西省大正偉業(yè)農(nóng)牧有限公司簽約，項(xiàng)目所在地山西陽泉市平定縣也提供了一系列優(yōu)惠政策，此舉標(biāo)志著“廣東壹號(hào)”北上戰(zhàn)略開始落地生根。

“2017年對(duì)‘廣東壹號(hào)’來說是一個(gè)重要的轉(zhuǎn)折點(diǎn)。今年，我們要基本完成在北方主要城市的市場(chǎng)布局，營(yíng)銷隊(duì)伍要不斷壯大，新型營(yíng)銷模式也得跟上，只要把管理服務(wù)工作做扎實(shí)，配合公司強(qiáng)大的產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)和品牌優(yōu)勢(shì)，當(dāng)全國(guó)冠軍也不是不可能的?！标惿f。

“廣東壹號(hào)”為啥會(huì)對(duì)自家品牌這么自信？幾則故事或可窺探一二。

品種是影響土豬口感諸多因素的起始點(diǎn)。為了找到最適合的土豬品種，陳生背著電磁爐和鐵鍋踏上了“吃豬之旅”。當(dāng)時(shí)的他幾乎跑遍了全中國(guó)，每到一個(gè)地方專吃白水煮豬肉，把能吃到的土豬品種差不多吃了個(gè)遍?！澳嵌稳兆游疑僬f吃了1000多頭豬?！标惿f。

飼料是影響土豬肉質(zhì)的關(guān)鍵因素之二。陳生有個(gè)奇怪的習(xí)慣，每到一個(gè)養(yǎng)殖基地總會(huì)捏起一撮飼料扔進(jìn)嘴里嚼一嚼。就在所有人都目瞪口呆時(shí)，陳生還會(huì)若無其事地評(píng)論幾句，這個(gè)味道還不錯(cuò)，那個(gè)不太好。不僅僅是豬飼料，陳生連豬用益生菌也不放過，每次給豬吃之前自己都得先“享用”一番，體驗(yàn)一下適口性和粗細(xì)度?！叭绻顺云饋矶加X得苦澀，那豬一樣不想吃。”陳生說。

就這樣，為了確保產(chǎn)品質(zhì)量，一個(gè)從小以聰明聞名鄉(xiāng)里的“大才子”用上了“拙功夫”。陳生總說：“創(chuàng)新是品牌永遠(yuǎn)的關(guān)鍵性優(yōu)勢(shì)。但創(chuàng)新的前提是要把基礎(chǔ)性工作做好，如果品種選擇不對(duì)，養(yǎng)殖方法不當(dāng)，沿著錯(cuò)誤的道路走下去，再怎么創(chuàng)新也無濟(jì)于事?！?/span>

可就是這樣一個(gè)在品質(zhì)上總使“拙勁”的家伙，在營(yíng)銷上卻精明得要命。有一次，他搞了個(gè)抽獎(jiǎng)活動(dòng)，得獎(jiǎng)的人除了能拿到免費(fèi)贈(zèng)送的禮物外，還可以去養(yǎng)豬農(nóng)莊看“土豬賽跑”。實(shí)際上，土豬賽跑只是一個(gè)噱頭，陳生真正要展示的是農(nóng)場(chǎng)的管理。比如，工作人員要想進(jìn)出育肥場(chǎng)，都得先洗澡、換衣服、消毒；偌大的農(nóng)莊里幾乎聞不到異味等等。

正如陳生自己所言，做企業(yè)既需要不斷創(chuàng)新也需要守住安全底線。唯有如此，產(chǎn)品才有可能越做越好，品牌才有可能蒸蒸日上。（經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)記者 馮舉高）