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除了刷屏的"龍蝦學(xué)院" 這些高校專(zhuān)業(yè)也不走尋常路
中新網(wǎng)北京7月21日電 連日來(lái),湖北一藝術(shù)學(xué)院開(kāi)辦國(guó)內(nèi)首家“龍蝦學(xué)院”的消息持續(xù)引發(fā)熱議。除了“龍蝦專(zhuān)業(yè)”,諸如“茅臺(tái)學(xué)院”、“熱干面研究院”、“彩票專(zhuān)業(yè)”等另類(lèi)專(zhuān)業(yè)和院校亦曾走紅網(wǎng)絡(luò)。
有觀點(diǎn)表示,另類(lèi)專(zhuān)業(yè)的設(shè)置是在博人眼球,也有聲音認(rèn)為,這凸顯出目前中國(guó)教育與社會(huì)需求的錯(cuò)位。對(duì)此,你怎么看?
資料圖:養(yǎng)殖戶(hù)在捕撈小龍蝦。傅建斌 攝
潛江龍蝦學(xué)院
——網(wǎng)友笑稱(chēng)“能一口氣念到博士后”
近日,湖北江漢藝術(shù)職業(yè)學(xué)院因一份錄取名單頻頻被媒體報(bào)道,據(jù)悉,86名新生被該校下屬“潛江龍蝦學(xué)院”錄取。有網(wǎng)友笑稱(chēng),“講真的,我能一口氣念到博士后?!?/p>
學(xué)校設(shè)餐飲管理、烹調(diào)工藝與營(yíng)養(yǎng)(小龍蝦烹飪方向)、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)(小龍蝦產(chǎn)業(yè)方向)三個(gè)普通大專(zhuān)學(xué)歷專(zhuān)業(yè),學(xué)制兩年。這是國(guó)內(nèi)首所唯一開(kāi)設(shè)龍蝦專(zhuān)業(yè)的學(xué)校。
盡管網(wǎng)友們調(diào)侃“龍蝦學(xué)院”為“吃貨”設(shè)立,但校方稱(chēng),龍蝦是課程設(shè)置上的亮點(diǎn),也會(huì)有偏重,但不會(huì)是課程全部。烹飪專(zhuān)業(yè)需要學(xué)習(xí)湖北其他的特色菜系,營(yíng)銷(xiāo)和餐飲管理專(zhuān)業(yè)也需學(xué)習(xí)其他理論課程。
貴州茅臺(tái)學(xué)院
——酒精過(guò)敏者也可報(bào)考釀酒工程專(zhuān)業(yè)
籌備了5年之后,2017年5月,教育部發(fā)函同意設(shè)立茅臺(tái)學(xué)院。茅臺(tái)學(xué)院由貴州茅臺(tái)酒廠舉辦,系本科層次非營(yíng)利性民辦高校。
今年開(kāi)始,茅臺(tái)學(xué)院的招生工作正式啟動(dòng)。茅臺(tái)學(xué)院首批招生600人,其中釀酒工程招生200人,其它四個(gè)專(zhuān)業(yè)分別招生100。校方表示,除了品酒評(píng)勾兌,其它環(huán)節(jié)都不需要會(huì)喝酒,因此酒精過(guò)敏者,也可以報(bào)考釀酒工程專(zhuān)業(yè)。
在最近的高招季中,茅臺(tái)學(xué)院備受關(guān)注。據(jù)媒體報(bào)道,茅臺(tái)學(xué)院一天能接到約200個(gè)咨詢(xún)電話,其中不乏高分考生。許多考生的關(guān)注點(diǎn)聚焦在畢業(yè)能否保證進(jìn)入茅臺(tái)集團(tuán)上,不過(guò)校方回應(yīng)稱(chēng),不會(huì)做出這樣的承諾,但若培養(yǎng)出優(yōu)秀畢業(yè)生,正好遇到茅臺(tái)集團(tuán)用工,是有機(jī)會(huì)推薦的。
2016年12月3日,武漢首屆“趣味吉尼斯 挑戰(zhàn)大胃王”國(guó)際邀請(qǐng)賽,以吃熱干面為主題,在武漢市漢舉行,吸引了50位在武漢外國(guó)人參賽。 圖片來(lái)源:CNSPHOTO
武漢熱干面研究院
——冀望帶動(dòng)漢味小吃發(fā)展
2015年6月10日,武漢商學(xué)院宣布該校烹飪與食品工程學(xué)院與武漢老字號(hào)蔡林記共同建立了“武漢熱干面”研究院。這是武漢高校首次為武漢傳統(tǒng)小吃成立研究院。
公開(kāi)資料顯示,該研究院匯聚了校企雙方的專(zhuān)家、教授和中國(guó)烹飪大師、省“非遺”熱干面制作技藝代表性傳承人,主要開(kāi)展熱干面的歷史傳承與文化發(fā)展、品牌保護(hù)、工業(yè)化生產(chǎn)與產(chǎn)品包裝、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)與產(chǎn)品開(kāi)發(fā)等研究,開(kāi)展人力資源培訓(xùn)等,以此帶動(dòng)漢味小吃的發(fā)展。
每年2—4月,福建省晉江“冬種馬鈴薯”大量上市?!∨PФY 攝
馬鈴薯科學(xué)研究院
——網(wǎng)友建議下設(shè)炸薯?xiàng)l系、酸辣土豆絲系……
2016年9月,云南師范大學(xué)馬鈴薯科學(xué)研究院揭牌,一時(shí)爭(zhēng)議四起。有網(wǎng)友調(diào)侃說(shuō):“建議該學(xué)院下設(shè)炸薯?xiàng)l系、酸辣土豆絲系、老奶洋芋系”“是不是可以根據(jù)經(jīng)驗(yàn)開(kāi)辦小麥學(xué)院、紅薯學(xué)院”。
校方回應(yīng)稱(chēng),中國(guó)馬鈴薯的播種面積已達(dá)8000多萬(wàn)畝,但具有研究生學(xué)歷的馬鈴薯科研人員卻不足300人,馬鈴薯科學(xué)研究院的成立也是為了適應(yīng)社會(huì)需求,同時(shí)契合國(guó)家糧食安全保障。
據(jù)媒體報(bào)道,馬鈴薯研究院只是將原來(lái)隸屬于生命科學(xué)院的薯類(lèi)作物研究所獨(dú)立出來(lái),該研究所在1991年便已成立。
圖為特制的開(kāi)獎(jiǎng)號(hào)碼球,每個(gè)球重24克,價(jià)值1500元。 周靜 攝
彩票專(zhuān)業(yè)
——早已停招
2013年,北師大國(guó)家彩票發(fā)展研究院招收了首屆彩票專(zhuān)業(yè)碩士,但在2014年,經(jīng)北師大官方證實(shí),該專(zhuān)業(yè)停招了。此前的媒體報(bào)道顯示,北京師范大學(xué)國(guó)家彩票發(fā)展研究院是一家集彩票事業(yè)發(fā)展的科研、教學(xué)和服務(wù)于一身的科研機(jī)構(gòu)。
然而,北師大的官網(wǎng)上已找不到該研究院的信息,中新網(wǎng)記者向通過(guò)該校官網(wǎng)提供的電話查詢(xún)得知,國(guó)家彩票發(fā)展研究院“已經(jīng)沒(méi)有了”。
3月17日,“CHINA CUP”冠軍杯在河北石家莊河北體育館打響第一戰(zhàn)。圖為比賽現(xiàn)場(chǎng)賽事解說(shuō)。中新社記者 韓冰 攝
專(zhuān)家:是否奇葩,還需區(qū)別看待
除了上述另類(lèi)專(zhuān)業(yè),一些學(xué)校還開(kāi)設(shè)了電子競(jìng)技、馬術(shù)、高爾夫、殯葬等小眾專(zhuān)業(yè)。有網(wǎng)友認(rèn)為,和一些“爛大街”的專(zhuān)業(yè)相比,這些專(zhuān)業(yè)盡管就業(yè)面窄,但卻是針對(duì)特定崗位設(shè)置,就業(yè)前景值得期待。
不過(guò),也有觀點(diǎn)認(rèn)為,這些所謂的“特色專(zhuān)業(yè)”實(shí)際上是“奇葩專(zhuān)業(yè)”,是高校招生的噱頭。
中國(guó)教育學(xué)會(huì)原會(huì)長(zhǎng)顧明遠(yuǎn)此前在接受中新網(wǎng)采訪時(shí)表示,有些學(xué)校開(kāi)設(shè)的專(zhuān)業(yè)是否奇葩,還要區(qū)別看待。
上海大學(xué)社會(huì)學(xué)教授顧駿表示,教育有兩個(gè)方向,一個(gè)是學(xué)術(shù)研究,一個(gè)是職業(yè)教育,不能把彩票專(zhuān)業(yè)和熱干面學(xué)院當(dāng)做一碼事。
他表示,龍蝦學(xué)院、熱干面研究院是在呼應(yīng)社會(huì)的需求,目前職業(yè)教育設(shè)置的專(zhuān)業(yè)對(duì)需求的呼吁還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。談及研究型高校開(kāi)設(shè)所謂的“另類(lèi)專(zhuān)業(yè)”,顧駿則表示不能一概而論,這些專(zhuān)業(yè)的設(shè)置“各有各的原因”。
他總結(jié)說(shuō),學(xué)校也在為學(xué)生的就業(yè)找出路,要給學(xué)校試錯(cuò)的機(jī)會(huì)。
編輯:秦云
關(guān)鍵詞:龍蝦學(xué)院 高校專(zhuān)業(yè) 茅臺(tái)學(xué)院 熱干面研究院
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