新華社廣州6月26日電(記者魏蒙)26日4時(shí),天未放亮,在廣東省中山食品水產(chǎn)進(jìn)出口集團(tuán)有限公司鋪錦養(yǎng)殖場(chǎng),已是一片繁忙。“我們每天這時(shí)都要開(kāi)始捕撈,中午裝船,下午就可以到達(dá)香港碼頭,趕上當(dāng)?shù)氐耐硎小Ｓ捎诓捎昧诵录夹g(shù),我們供香港的魚(yú),可以保持至少30小時(shí)的鮮活。”該養(yǎng)殖場(chǎng)技術(shù)主管歐志明自豪地說(shuō)。

這樣的基地,在孫中山故里還有44家。作為內(nèi)地最大的供港澳水產(chǎn)品淡水養(yǎng)殖基地,目前,專供港澳水產(chǎn)品的養(yǎng)殖面積超過(guò)3萬(wàn)畝。這些基地每天出口量超過(guò)100噸。香港市場(chǎng)四成活魚(yú)來(lái)自中山。

黃裕源是中山檢驗(yàn)檢疫局動(dòng)植物檢疫安全監(jiān)管科負(fù)責(zé)人。“每批活魚(yú)出口前,我們提前一周抽樣檢驗(yàn),同時(shí),對(duì)出口運(yùn)輸全程實(shí)施封簽管理,避免交叉感染。”他說(shuō)。

中山市專供港澳的農(nóng)副產(chǎn)品不僅僅是活魚(yú)。過(guò)去20年,該市已累計(jì)供港食品、農(nóng)產(chǎn)品15萬(wàn)批次,水產(chǎn)品48萬(wàn)多噸、蔬菜3.3萬(wàn)噸、活豬25.7萬(wàn)頭、活禽5000多萬(wàn)只、各類深加工食品21.5萬(wàn)噸。今年1—6月,中山供港食品農(nóng)產(chǎn)品5826批次。其中,鮮活水生動(dòng)物及水產(chǎn)品21378噸、蔬菜2469噸、雞10萬(wàn)只、各類深加工食品10808噸。

“對(duì)供港食品農(nóng)產(chǎn)品。我們實(shí)施的是從田間到餐桌的全流程監(jiān)管,所有供港水產(chǎn)養(yǎng)殖場(chǎng)的魚(yú)苗、飼料均來(lái)自備案場(chǎng)。同時(shí),我們還幫助轄區(qū)內(nèi)龍頭企業(yè)運(yùn)用國(guó)際實(shí)驗(yàn)室管理體系建設(shè)檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室,提高自檢自控能力。此外,我們?cè)诮?年來(lái)累計(jì)投入2000多萬(wàn)元開(kāi)展檢測(cè)技術(shù)研發(fā),購(gòu)置先進(jìn)檢測(cè)設(shè)備,提高了有毒有害物質(zhì)殘留監(jiān)控水平和檢測(cè)能力。為內(nèi)地供港食品農(nóng)產(chǎn)品提供了檢測(cè)技術(shù)支撐。”中山檢驗(yàn)檢疫局局長(zhǎng)吳春景說(shuō)。

據(jù)介紹,該局已簡(jiǎn)化出口鮮活農(nóng)產(chǎn)品申報(bào)驗(yàn)放流程,實(shí)施電子簽證、轉(zhuǎn)單,全程無(wú)紙申報(bào)、查驗(yàn)、通關(guān),24小時(shí)預(yù)約報(bào)檢和綠色通道政策,做到了當(dāng)天報(bào)檢當(dāng)天出證。