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馮覺新:加強家政教育 提高民族素質(zhì)
1996年以來,家政職業(yè)的興起在推動內(nèi)需、擴寬就業(yè)渠道、解除人們家庭的后顧之憂等方面起到了積極作用。
由于種種原因,許多人還來不及弄清“什么是家政?什么是家政學?以及家政學與家政的關(guān)系是什么?家政職業(yè)與其他職業(yè)的區(qū)別是什么?”就被匆匆地推向家政服務(wù)的前臺。這種缺欠給家政事業(yè)發(fā)展帶來極大的影響。比如,不少企業(yè)規(guī)模做不大,經(jīng)營慘淡,行為不規(guī)范;有的從業(yè)人員崗前培訓不到位,工作中出現(xiàn)嚴重事故,造成無法彌補的影響等。
家政學,是以提高人們家庭物質(zhì)、文化、感情倫理、社交生活質(zhì)量,提高民族素質(zhì),促進社會和諧、國家繁榮昌盛為目的的一門綜合型、應(yīng)用型學科,是指導(dǎo)家政實踐的理論基礎(chǔ)。
由于缺乏對家政學的準確理解,很多人把家政與保姆簡單的畫等號,貶低了家政事業(yè)在我國政治、經(jīng)濟、文化建設(shè)中的社會地位、經(jīng)濟價值、政治意義。這種忽視理論指導(dǎo)的危害,還將阻止家政學學科的生存與發(fā)展。其實,我們社會生活中存在很多類似的學科。比如“漁政”肯定不等于打漁的人;“路政”肯定不等于是筑路的工人……可見,把“家政”與保姆畫等號是極不準確的?!罢庇杏媱潯⒐芾?、決策、指揮、協(xié)調(diào)等功能。
“家”是社會的細胞,國家的基礎(chǔ)?!凹摇迸c社會有著千絲萬縷的聯(lián)系。家政,不只是家務(wù)事,把“家政”與保姆劃等號,從邏輯學的角度講,是概念的混淆。家政分職業(yè)家政和非職業(yè)家政兩類:“凡是為人們家庭生活提供指導(dǎo),提供服務(wù)的機構(gòu)、團體就是職業(yè)家政;為提高自我家庭生活質(zhì)量、提高家庭成員的素質(zhì),學習家政知識、技能者為非職業(yè)家政”。
家政職業(yè)的特點與別的職業(yè)不一樣:煉鋼工人出次品可以回爐,紡織工人出次品可以降價處理,而家政職業(yè)者不允許犯錯誤、出廢品。因為他的服務(wù)對象是人,人的生命只有一次,服務(wù)好是貢獻,一旦出錯就是犯罪。
當然,家政企業(yè)管理者在家政實踐過程中,積累了不少的實踐經(jīng)驗,有豐富的感性知識??墒?,作為一個家政企業(yè)的指導(dǎo)者和管理者,只有感性知識而缺少理論知識是不夠的、不全面的。所以必須認真學習家政學理論,加強家政學理論對家政實踐的指導(dǎo),才能提高我們的服務(wù)質(zhì)量,才能完成從感性知識到理性知識的飛躍,從“自由”到“必然”。
家政學在過去被認為是太太、小姐學,后來又被當作封、資、修的東西在學科調(diào)整時調(diào)掉了,現(xiàn)在又被一些人誤作保姆學。
從微觀上講,家政學是提高家庭物質(zhì)、文化、感情倫理、社會交往生活質(zhì)量為目的——門綜合型、應(yīng)用型學科,注重家庭事務(wù)的管理和技巧。開展家政學教育是為了促進家庭和諧、社會穩(wěn)定、民族興旺、國家繁榮,也是落實習近平總書記關(guān)于家教、家風建設(shè)的必要措施,是踐行社會主義核心價值觀的保證。
從宏觀上講,家政學研究家庭建設(shè)與國家政治活動、經(jīng)濟建設(shè)、文化建設(shè),推進社會進步與人類發(fā)展。家政學包括人口政策、營養(yǎng)食品標準、全民教育、老年服務(wù)、公共道徳、交通法規(guī)等內(nèi)容,家政工作者都應(yīng)協(xié)助政府調(diào)研并提供準確數(shù)據(jù)。
家政學教育影響人的一生,從人的胎教開始直至臨終關(guān)懷,從家庭到社會,給予各行各業(yè)人群、不同社會角色行為理論的指導(dǎo)。
有人認為家政學是一門新興的學科,這也是不準確的??鬃拥摹靶奚?、齊家、治國平天”、朱子家訓、曾國藩家書等都是中國早期的家政學理論。清光緒年間的女子學堂設(shè)有家事課,不僅要學習德操,還要學持家必備的育兒、侍疾、役使婢仆等。
1949年前,我國北京女子高等師范學校、燕京大學、河北女子師范學院、東北大學、四川大學、金陵女子文理學院、福建協(xié)和大學、輔仁大學、長白山大學、震旦大學、國立女子師范學院等11所大學相繼開設(shè)家政系,涉及新聞工作、各級學校家政科老師、社會工作、服裝設(shè)計、兒童工作、室內(nèi)設(shè)計、營養(yǎng)食品、園林園藝等各行各業(yè)。培養(yǎng)了大批綜合型、應(yīng)用型人才,還有學員赴歐美國家攻讀博士后學位,與國際上一些國家的家政大學畢業(yè)生相比質(zhì)量毫不遜色。
不過,由于種種原因,現(xiàn)在中國的家政教育和學科發(fā)展與中國的政治、經(jīng)濟、文化的發(fā)展相比較滯后的。為了貫徹落實中央辦公廳、國務(wù)院辦公廳關(guān)于實現(xiàn)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化傳承發(fā)展工程的意見精神,我們要把家政學作為“絕學”“冷門學科”去傳承和發(fā)展。
建議:一、加強家政學學科建設(shè),明確學科定位、培養(yǎng)目標,理順家政學與家政的關(guān)系;
二、 采取搶救性措施:邀請健在的老一輩家政學家編撰中國家政學教育史,邀請有關(guān)學科教授、專家、學者和有實踐經(jīng)驗的工作者整理家政學不同層次的教材、音像讀物。
三、 興辦一二所家政大學,作為家政教育的“黨?!?,設(shè)研究生點,把家政學建設(shè)成一類學科;
四、 編輯出版中國《家政大詞典》。我們現(xiàn)在用于解釋家政的詞典是清《詞源》,家政學條目是“研究治家種種事項之學”。美國《韋氏大詞典》對家政學的解釋是“家庭主婦所需的知識與技能”,英國出版的《郎曼當代英語詞典》對家政學的解釋是“研究持家的學問”。
家政學的內(nèi)涵極其豐富,而外延也是極其寬闊的。家政職業(yè)的興起讓家政學更豐富多彩,為了適應(yīng)社會需要、學科發(fā)展,如能編撰出版中國特色《家政學大詞典》,可以填補國內(nèi)外家政領(lǐng)域的空白,促進家政學科的發(fā)展,利在當代、功在千秋。
(作者系武漢家政進修學院創(chuàng)辦人,國際家政學會理事)
編輯:邢賀揚
關(guān)鍵詞:馮覺新 家政教育 民族素質(zhì)