“98%的茶葉都有農(nóng)藥殘留？不可能！”

——全國(guó)政協(xié)委員何一心“支招”農(nóng)藥殘留

人民政協(xié)網(wǎng)北京3月17日電（記者 包松婭）兩會(huì)前，一則“中國(guó)98%的茶都有農(nóng)藥殘留”的消息曾在微信朋友圈瘋傳，一時(shí)在輿論中引起軒然大波。

6日下午，農(nóng)業(yè)界委員小組討論時(shí)，江澤慧委員突然想起這個(gè)問(wèn)題，“我現(xiàn)在都不敢喝國(guó)內(nèi)的茶了，連外國(guó)人也不敢喝中國(guó)的茶葉了。”不過(guò)江澤慧還是有些心有不忍，茶葉農(nóng)藥殘留的問(wèn)題，輿論指責(zé)的是茶農(nóng)，其實(shí)受傷的也是茶農(nóng)。

“中國(guó)98%的茶都有農(nóng)藥殘留？”全國(guó)政協(xié)委員何一心自己就在武夷山做茶葉，聽(tīng)到這個(gè)數(shù)據(jù)時(shí)，瞪大了眼睛。

“不可能！”他肯定地說(shuō)，因?yàn)榉N植業(yè)牽涉病蟲(chóng)害問(wèn)題，農(nóng)藥的使用不可避免，但農(nóng)藥殘留能達(dá)到98%肯定不可能，別的不說(shuō)，國(guó)內(nèi)的大紅袍肯定不會(huì)有農(nóng)藥殘留。“因?yàn)榇蠹t袍對(duì)生態(tài)環(huán)境要求很高，大紅袍的生長(zhǎng)的地方很少有病蟲(chóng)害，所以根本用不著農(nóng)藥。”

在茶領(lǐng)域待了多年，本身是香港人的何一心，雖然普通話并不標(biāo)準(zhǔn)，但是說(shuō)起茶葉的種植則是頭頭是道。“農(nóng)藥殘留必須用一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)來(lái)衡量，這就是使用我國(guó)國(guó)家頒布的MRL（最大允許限量）標(biāo)準(zhǔn)，農(nóng)殘高于這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)才能認(rèn)為對(duì)食品具有安全風(fēng)險(xiǎn)。”何一心說(shuō)，目前在茶園中使用農(nóng)藥是正常的農(nóng)業(yè)措施，問(wèn)題是農(nóng)藥的品種、劑量和安全間隔期。不排除我們吃的食物以及茶葉中會(huì)有農(nóng)殘超標(biāo)的，但大部分肯定都是安全的。

針對(duì)輿論對(duì)茶農(nóng)濫用農(nóng)藥的指責(zé)，何一心也替茶農(nóng)們“叫屈”。他說(shuō)，農(nóng)民們是無(wú)辜的，他們根本不了解所謂農(nóng)藥的毒性，對(duì)超標(biāo)以及沉淀可能懂都不懂。茶農(nóng)們的目的很單純，只要對(duì)病蟲(chóng)害有效就行，至于用多少量，沒(méi)有多少知識(shí)文化的農(nóng)民怎么知道，或者說(shuō)怎么能?chē)?yán)格按照量來(lái)使用呢？“所以單純?nèi)ブ肛?zé)農(nóng)民是沒(méi)有道理的，也不能解決問(wèn)題。”

在茶葉行業(yè)謀發(fā)展，何一心對(duì)解決“農(nóng)藥殘留”問(wèn)題早就十分關(guān)注和留心。要解決茶葉農(nóng)藥殘留問(wèn)題，他“支招”道，既然使用農(nóng)藥防治茶葉病蟲(chóng)害不能避免，就要從源頭開(kāi)始，通過(guò)產(chǎn)學(xué)研結(jié)合，加強(qiáng)對(duì)有機(jī)生物農(nóng)藥的研發(fā)，在農(nóng)藥藥性本身上“降毒提效”。其次政府部門(mén)要加強(qiáng)監(jiān)管，嚴(yán)格控制不符合規(guī)定的農(nóng)藥上市銷(xiāo)售和使用，對(duì)違法違規(guī)行為加大懲治力度。“最后還要加大對(duì)農(nóng)民的科普宣傳工作，讓農(nóng)民切實(shí)深刻了解農(nóng)藥殘留超標(biāo)的危害，促使農(nóng)民能自覺(jué)自愿科學(xué)使用農(nóng)藥化肥。只有從這三個(gè)層面齊抓共管，農(nóng)藥殘留問(wèn)題才有可能得到根本性解決。”