新華社北京1月16日電（記者梁天韻 毛偉豪）北京市食品藥品監(jiān)督管理局局長叢駱駱16日在北京市兩會上表示，媒體反映天津市靜海區(qū)獨流鎮(zhèn)存在“黑窩點”制造假冒食品調(diào)味料的信息后，北京立即對造假產(chǎn)品是否流入北京進行追查，同時抽查檢測200個調(diào)味品樣品。

叢駱駱介紹，北京及時與天津食藥監(jiān)管部門對接，核實、跟蹤當?shù)氐恼{(diào)查處置情況，追查違法違規(guī)產(chǎn)品的流向。同時，在北京幾大批發(fā)市場及周邊，對調(diào)料來源、票據(jù)、合法資質(zhì)等進行大檢查，抽取200個樣品進行檢測，抽驗結(jié)果將于春節(jié)前統(tǒng)一公布。

據(jù)了解，為防控北京市場調(diào)味品可能存在的風險，北京市食藥監(jiān)局在已部署春節(jié)期間全面抽檢市場、商超、餐飲企業(yè)調(diào)味品的基礎上，對重點調(diào)味品加大抽檢頻次。樣本來源包括大型食品批發(fā)市場和小超市、小食雜店、小餐館，品牌覆蓋海天、雀巢、太太樂、王守義、李錦記等知名品牌，品種包括醬油、食醋、雞精以及其他固態(tài)、半固態(tài)、液態(tài)調(diào)味料等。

北京市食藥監(jiān)局風險監(jiān)測處張衛(wèi)民處長介紹，除常規(guī)檢測項目外，特別突出對重金屬、亞硝酸鹽、非法添加物等高風險指標的抽檢監(jiān)測。其中，醬油產(chǎn)品還將重點關注釀造醬油產(chǎn)品的氨基酸態(tài)氮、全氮以及三氯丙醇等項目。

此外，北京市食藥監(jiān)系統(tǒng)正在對調(diào)味料、調(diào)味品等的進貨查驗制度落實情況開展大檢查，特別是對于城鄉(xiāng)接合部、農(nóng)村地區(qū)的小賣部、小餐館、小作坊，凡是經(jīng)營的食品無法追溯來源，票據(jù)不全的，一律依法懲處。同時要求各屬地政府加大對食品集中交易市場的場外巡查力度，發(fā)現(xiàn)場外食品非法交易行為，立即取締。

據(jù)悉，2016年北京調(diào)味品抽檢總體合格率為99.40%，不合格因素主要包括鉛、二氧化硫殘留量、苯甲酸等，不合格產(chǎn)品已經(jīng)全部下架，并對經(jīng)營者依法處置。（完）