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全部黑木耳樣品農(nóng)藥殘留零檢出

2017年01月13日 15:50 | 作者:張力軍 | 來源:吉林日報(bào)
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為推動(dòng)吉林黑木耳產(chǎn)業(yè)發(fā)展,提升包括黑木耳在內(nèi)的食用菌產(chǎn)品質(zhì)量安全水平,打造區(qū)域特色品牌,增強(qiáng)吉林黑木耳知名度和市場競爭力,省農(nóng)委開展了2016吉林省優(yōu)質(zhì)黑木耳評選活動(dòng)。日前,評選結(jié)果揭曉,16家黑木耳生產(chǎn)經(jīng)營單位參選樣品獲得金銀銅獎(jiǎng)。令人驚喜的是,所有的樣品中,農(nóng)藥殘留檢測值都為零。

我省黑木耳主產(chǎn)區(qū)集中在東部長白山區(qū),擁有得天獨(dú)厚的區(qū)位優(yōu)勢,污染源少,雨熱同季,生長環(huán)境優(yōu)越。通過優(yōu)質(zhì)黑木耳評選活動(dòng),能夠全面系統(tǒng)的宣傳黑木耳產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn),增強(qiáng)生產(chǎn)經(jīng)營單位的誠信意識(shí)、質(zhì)量意識(shí)、品牌意識(shí),有利于引發(fā)社會(huì)各界對黑木耳產(chǎn)業(yè)的重視,形成產(chǎn)業(yè)發(fā)展的良好氛圍,促進(jìn)包括黑木耳在內(nèi)的食用菌消費(fèi),打造吉林黑木耳生態(tài)、安全、營養(yǎng)、高端的產(chǎn)品形象。

這次活動(dòng)按照“公正公開、自愿申報(bào)、嚴(yán)格審核、擇優(yōu)選擇”的原則,由黑木耳種植戶自愿報(bào)名、各地推薦,縣級初審,省級檢測。為了辦好這次活動(dòng),省農(nóng)委成立由業(yè)務(wù)主管領(lǐng)導(dǎo)、大專院??蒲腥藛T、食用菌專家等人員組成的評選活動(dòng)組委會(huì),下設(shè)籌備組、檢測組和專家評審組,人員互不交叉。

這次活動(dòng)對參選單位提出了明確要求,在吉林省范圍內(nèi)連續(xù)經(jīng)營食用菌三年以上,基地達(dá)到一定生產(chǎn)規(guī)模的食用菌生產(chǎn)企業(yè)、農(nóng)民合作社、家庭農(nóng)場和生產(chǎn)經(jīng)營大戶均可報(bào)名,產(chǎn)品獲得“三品一標(biāo)”或ISO、GAP等質(zhì)量體系認(rèn)證、產(chǎn)品有注冊商標(biāo)的可優(yōu)先推薦。同時(shí)規(guī)定有下列情況之一者,不得申報(bào):一是產(chǎn)品在各級質(zhì)量安全例行監(jiān)測和質(zhì)量抽查中有不合格記錄的;近三年內(nèi)發(fā)生重大質(zhì)量安全責(zé)任事故,或有重大質(zhì)量投訴經(jīng)查證屬實(shí)的;二是有使用國家禁止使用的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料、原材料以及不符合質(zhì)量安全要求的農(nóng)業(yè)投入品記錄的。截止到11月28日經(jīng)各地推薦審核全省共有44家生產(chǎn)經(jīng)營單位申報(bào),所有參選樣品都有生產(chǎn)單位介紹、品種、產(chǎn)地、栽培規(guī)模、生產(chǎn)年限、質(zhì)量認(rèn)證等情況。

由農(nóng)業(yè)部參茸產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測試中心和吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)教育部食藥用菌工程研究中心對黑木耳農(nóng)藥殘留、重金屬、營養(yǎng)成分及商品性狀等方面進(jìn)行檢測,對檢測樣品綜合打分排序。重金屬、農(nóng)藥殘留兩項(xiàng)為主要評分指標(biāo),重金屬主要檢測砷、鉛、鎘、貢,農(nóng)藥殘留主要檢測多菌靈、吡蟲啉、敵敵畏、毒死蜱、氧樂果、滴滴涕、六六六。經(jīng)檢測,所有的參選樣品農(nóng)藥殘留檢測值都是零,這是黑木耳種植的重大成就。重金屬方面,以高于國家食品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)的限值為評判閾值,取消超過此閾值的參選產(chǎn)品的排序資格。作為吉林省黑木耳的獲獎(jiǎng)單位,組委會(huì)在重金屬檢測方面確定了更高的標(biāo)準(zhǔn),以高于國家標(biāo)準(zhǔn)1倍以上作為入選條件。綜合上述各方面的檢測及鑒定結(jié)果,對各參選產(chǎn)品進(jìn)行評分排序,16家黑木耳生產(chǎn)經(jīng)營單位參選樣品獲得通過。

編輯:李敏杰

關(guān)鍵詞:黑木耳 樣品 檢測 農(nóng)藥 殘留

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