他家道貧寒，24歲學(xué)畫(huà)，擅畫(huà)花鳥(niǎo)、蟲(chóng)魚(yú)、山水、人物；畫(huà)蝦堪稱一絕，已入化境；他是被造假數(shù)量最多的畫(huà)家，一生作畫(huà)萬(wàn)余幅，市場(chǎng)流通數(shù)以十萬(wàn)計(jì)，真跡寥寥；他是畢加索眼中了不起的東方畫(huà)家，與吳昌碩并稱“南吳北齊”。1957年9月16日，白石老人逝世，懷念致敬之余，我們一起看幾個(gè)關(guān)于齊白石先生的小段子，大師的不羈個(gè)性和脫俗的生活態(tài)度由此可見(jiàn)一斑。

段子1，待客儀式……選自張郎郎《大雅寶舊事》

就說(shuō)大名鼎鼎的齊白石老先生……齊爺爺一來(lái)，全院兒的孩子前呼后擁跑來(lái)看，雖然大家都知道，齊老先生由于特殊的處境，脾氣比較特別。比如，到齊爺爺家千萬(wàn)不要吃他給你端出來(lái)的月餅和花生，那只是他待客的一個(gè)儀式，你要真動(dòng)手，就等著回家挨揍吧。一來(lái)你真吃了，齊爺爺肯定心里不高興；二來(lái)，你肚子肯定要出問(wèn)題，那月餅和花生都不知是猴年馬月保留到如今的。

段子2，也說(shuō)待客儀式……選自黃永玉《比我老的老頭兒》

第一次拜見(jiàn)白石老人是可染先生帶去的。老人見(jiàn)到生客，照例親自開(kāi)了柜門(mén)的鎖，取出兩碟待客的點(diǎn)心。一碟月餅，一碟帶殼的花生。路上，可染已關(guān)照過(guò)我，老人將有兩碟這樣的東西端出來(lái)。月餅剩下四分之三；花生是淺淺的一碟?！岸际菈牧说?，吃不得！”寒暄就坐之后我遠(yuǎn)遠(yuǎn)注視這久已聞名的點(diǎn)心，發(fā)現(xiàn)剖開(kāi)的月餅內(nèi)有細(xì)微的小東西在活動(dòng)；剝開(kāi)的花生也隱約見(jiàn)到風(fēng)動(dòng)著的蛛網(wǎng)。這是老人的規(guī)矩，禮數(shù)上的過(guò)程，倒并不希望冒失的客人真正動(dòng)起手來(lái)。天曉得那四分之一塊的月餅，是哪年哪月讓饞嘴的冒失客人干掉的！

段子3，活蝦子很貴的！選自風(fēng)行水上《齊白石畫(huà)白菜》

齊白石是個(gè)很會(huì)過(guò)日子的人。他把歷年畫(huà)畫(huà)掙的金條都裝在一個(gè)小口袋里，坐臥不離。住在北京鐵柵屋時(shí)，天明即起，家里人正灑掃庭除。齊老先生到畫(huà)室把榮寶齋的訂件畫(huà)了，然后再畫(huà)其他訂件，言不二價(jià)。按照墻上貼的潤(rùn)格來(lái)辦事。世界之大，哪兒沒(méi)有死皮賴臉的人，比如說(shuō)：“齊老先生添?xiàng)l蝦吧！”“齊老先生您受累！多畫(huà)條魚(yú)吧，我內(nèi)人最喜歡魚(yú)了！”齊先生也不說(shuō)話，只是斜著看來(lái)客一眼，又不好當(dāng)場(chǎng)駁人的面子，慢慢把筆濡墨，沉吟半晌，一筆、二筆。魚(yú)、蝦、蟹自畫(huà)面躍然而出。但都不大精神，看著好像離水好幾天，要翻肚子的樣子?？腿瞬唤鈫?wèn)曰：“這蝦怎么看著像死蝦？”齊老先生坐在圈椅中說(shuō)：“活蝦子市面上多貴?。　敝骺托牡缴裰?，一拍兩散。

段子4，你要吃這么多??！

汪曾祺在《老舍先生》一文中曾提到齊老先生家里量米的竹升子都是自己保管的。每天吃飯要由他量了米才行。一大家子人，吃米不少。老先生舍不得。量一筒，手抖一下。家里做飯媳婦就說(shuō)不夠“您再給添一點(diǎn)”。齊老先生就嘀咕著：“你要吃這么多啊！”然后再給量一筒。

段子5，不怕一萬(wàn)，就怕萬(wàn)一……

周總理后來(lái)給老先生換了一處比較大的住所，搬過(guò)去沒(méi)幾天，老人住不慣哭死哭活的要回去。大家都不明白老人的心意。大四合院，花木扶疏不好嗎？老舍先生說(shuō)：“別！他這么慣了，不叫他干這些，他就活不成了?！逼鋵?shí)里面還另有一層，老先生喜歡在家藏東西，東藏一處，西藏一處。藏東西的地方只有他知道。這一搬出來(lái)，雖說(shuō)老屋還是家里后輩住著，他也不放心。不怕一萬(wàn)，就怕萬(wàn)一。

段子6，私藏珍品！

中央電影紀(jì)錄片廠拍《人民藝術(shù)家齊白石》時(shí)讓他拿點(diǎn)精品出來(lái)拍，他怎么也不愿意。后來(lái)還是徐悲鴻去做工作，他才勉勉強(qiáng)強(qiáng)從畫(huà)臺(tái)的“消息”里掏出幾卷畫(huà)子出來(lái)。他是細(xì)木匠出身，在畫(huà)臺(tái)里做幾個(gè)暗格或者小抽斗之類(lèi)的“消息”那還不是駕輕就熟。這些畫(huà)被掏出后，一卷一卷放在畫(huà)臺(tái)上。徐先生一打開(kāi)只見(jiàn)寶光四射，全是老先生畢生的精品。嘔心之作！有一張畫(huà)在金紙上的白茶花，上有一蛺蝶翩翩欲下。畫(huà)得真是精妙絕倫！徐先生不住地用眼光看坐在對(duì)面的老頭子，心想“這太雞賊呀！”齊老先生坐在大圈椅中，兩袖垂下。眼觀鼻，鼻觀心，不動(dòng)聲色。真是狡黠??！

段子7，用白菜換白菜？

這一天正是北平大風(fēng)揚(yáng)沙天。齊白石坐在畫(huà)室里，聽(tīng)到外面有呦喝賣(mài)大白菜的。他坐不住了。他靈機(jī)一動(dòng)想，“我何不畫(huà)一張白菜去換白菜，那也不失為一段文人佳話呀！”鐵柵屋外一個(gè)北方鳥(niǎo)蠢漢正守著一車(chē)白菜呦喝，脖子長(zhǎng)筋抻得老長(zhǎng)的。不知從哪里來(lái)了一個(gè)白胡子老頭，戴一個(gè)小園眼鏡，正看著他一車(chē)白菜出神，十分想吃的樣子。這賣(mài)菜鳥(niǎo)蠢漢子見(jiàn)來(lái)了主顧忙招呼道：“老先生！你要稱幾斤？稱給得高高的”。齊老先生從后面摸出一卷紙說(shuō)：“我拿這畫(huà)的白菜，換你一車(chē)白菜，你可肯么？”這鳥(niǎo)蠢漢子一聽(tīng)，勃然大怒說(shuō)：“我不看你一大把歲數(shù)，窩心腳窩死你。大北風(fēng)天！有這么消遣人的嗎？倒想得美！拿一張畫(huà)的假白菜，要換我一車(chē)白菜！”一頓咆哮，弄得老先生摸不著南北。齊老先生挾著畫(huà)的白菜灰溜溜的走了，從鐵櫻屋的大門(mén)側(cè)身鉆進(jìn)去說(shuō)了一句話“嗨！真是有辱斯文！”

段子8，吃螃蟹。選自黃永玉《比我老的老頭兒》

……然后我們就吃螃蟹。螃蟹是可染先生提醒我去西單小菜市場(chǎng)買(mǎi)的兩大串，四十來(lái)個(gè)。老人（齊白石）顯然很高興，叫阿姨提去蒸了。阿姨出房門(mén)不久又提了螃蟹回來(lái)：“你數(shù)！”對(duì)老人說(shuō)，“是四十四只啊”。老人“嗯”了一聲，表示認(rèn)可。阿姨轉(zhuǎn)身之后輕輕地嘀嘀咕咕：“到時(shí)說(shuō)我吃了他的…”