原標(biāo)題：大爺愛吃油膩食物和堅果 高血脂致“牛奶血”

今日上午，張震拿著馬大爺治療前后的血液標(biāo)本做對比（劉佩佩 攝）

馬大爺?shù)难簶?biāo)本經(jīng)過沉淀后，血清看起來渾濁，如果完全離心后則看起來會像牛奶（由醫(yī)院提供）

        10月8日上午，71歲馬大爺復(fù)查后的血液標(biāo)本讓張震露出了笑容。馬大爺是成都市第三人民醫(yī)院派駐至都江堰分院的心內(nèi)科專家張震的病人。這位病人對張震來說有些特殊，因?yàn)轳R大爺來醫(yī)院就診驗(yàn)血后查出超高指標(biāo)的血脂值。正是因?yàn)檫@些超高的指標(biāo)，在馬大爺?shù)纳眢w里，流淌著“牛奶血”。馬大爺?shù)难簶?biāo)本沉淀完全離心后，血清看上去很像牛奶的顏色。經(jīng)過治療，今天的血液標(biāo)本里的血清已經(jīng)變得清亮。

　　71歲大爺查出超高指標(biāo)的血脂值

　　抽出的血離心后血清部分猶如牛奶

　　今年9月29日，71歲的馬大爺因?yàn)樽巧窠?jīng)痛來到成都市第三人民醫(yī)院都江堰分院就診，考慮到患者年齡大，醫(yī)生建議馬大爺檢查一下血脂。然而，結(jié)果卻驚呆了醫(yī)生。據(jù)成都市第三人民醫(yī)院心內(nèi)科專家張震介紹，馬大爺?shù)难瑘蟾嬷校视腿ナ?6.7mmol/L、總膽固醇是19.2mmol/L，LDL-C是8.5mmol/L。而正常人的甘油三酯應(yīng)低于1.7mmol/L,總膽固醇應(yīng)低于5.18mmol/L,LDL-C應(yīng)低于3.37mmol/L,而馬大爺?shù)倪@幾項血脂指標(biāo)卻超出了正常值幾倍，特別是總膽固醇的指標(biāo)，更是少見的超高指標(biāo)。

　　馬大爺超高指標(biāo)的血脂值導(dǎo)致他體內(nèi)流淌著“牛奶血”。什么是牛奶血呢?據(jù)張震介紹，醫(yī)生在為馬大爺抽血后發(fā)現(xiàn)，馬大爺?shù)难簶?biāo)本在沉淀后，血清部分不像正常人是清亮的，而是渾濁的。通過完全離心后，血清部分看著就很像牛奶的顏色。“馬大爺有著超高指標(biāo)的血脂值，如果不治療的話，就有可能得胰腺炎、腦梗、心梗而危及生命，他的雙側(cè)頸動脈已經(jīng)出現(xiàn)了斑塊，斑塊一旦脫落就會形成血栓。”

　　鐘愛油膩食物和堅果 先后兩次患急性胰腺炎

　　張震告訴四川新聞網(wǎng)記者，為了弄清楚馬大爺超高指標(biāo)的血脂值產(chǎn)生的原因，他和馬大爺及其家屬進(jìn)行了耐心地交流。張震了解到，馬大爺年輕時，尤其喜歡吃肥肉、豬蹄等油膩性食物。上世紀(jì)90年代中期，正值中年的馬大爺被查出患上了急性胰腺炎，經(jīng)住院治療后，好轉(zhuǎn)出院。出院后的馬大爺，依然每天吃著自己鐘愛的油膩性食物，除了一日三餐的肥肉外，大爺還愛上了嗑瓜子、剝花生、砸核桃，每天都要來上4兩瓜子花生，再吃上4-5個核桃，這成了馬大爺每日必做之事。

　　1999年，頭昏數(shù)日的馬大爺去醫(yī)院查了血脂，報告出來后，血脂水平高于正常值，醫(yī)生建議其少食油膩性食物。但馬大爺平時不沾煙酒，家中也沒有遺傳性疾病，當(dāng)時的他認(rèn)為自己還年輕，一點(diǎn)小問題扛一扛就過去了，也就沒把醫(yī)生的話放在心上。直到2008年，馬大爺再次因?yàn)榧毙砸认傺兹朐褐委煟@個時候大爺?shù)难矫黠@偏高，同時被查出血糖異常。張震介紹，甘油三酯高于5mmol/L以上就容易患脂源性胰腺炎，馬大爺兩次患胰腺炎一定跟他的高甘油三酯相關(guān)，而糖尿病不排除是其胰腺炎的并發(fā)癥，但馬大爺似乎仍然沒有重視自己的情況，吃藥也是三天打漁兩天曬網(wǎng)，卻依然是每天瓜子花生核桃，這一份“堅持”，大爺數(shù)十年來未曾改變，所以這次才出現(xiàn)了“牛奶血”及居高不下的血脂水平。

　　今日上午，馬大爺?shù)难簶?biāo)本復(fù)查結(jié)果出來了。張震拿著血液標(biāo)本露出了笑容，他說經(jīng)過一周多的治療，馬大爺?shù)牟∏橐呀?jīng)有了好轉(zhuǎn)，血清部分已經(jīng)變得清亮。除了藥物治療，張震還提醒馬大爺要堅持日常身體活動，每周至少進(jìn)行5天中等強(qiáng)度身體活動，累計150分鐘以上;主動身體活動最好每天6000步。多吃蔬果、奶類、大豆，適量吃魚、禽、蛋、瘦肉，少鹽少油，控糖限酒。

　　醫(yī)生提醒：

　　高血脂是“無聲殺手” 建議定期到醫(yī)院查血脂

　　張震告訴四川新聞網(wǎng)記者，高血脂這種病是“無聲殺手”，患者得病后并不會有什么癥狀，往往等到引起并發(fā)癥后或者是體檢時，患者通過查血脂才會發(fā)現(xiàn)。然而，高血脂造成的并發(fā)癥包括中風(fēng)、心梗、腦梗、胰腺炎等。因此，張震提醒廣大市民，要定期到醫(yī)院查血脂，具體說來：年輕人4——5年檢查一次血脂;老年人1年檢查一次血脂;有三高和心腦血管疾病的人3——6個月就要檢查一次血脂。

　　同時，老年人一定要有合理規(guī)律的運(yùn)動，比如走路、練太極等較為溫柔的有氧運(yùn)動;多吃蔬果、奶類、大豆，適量吃魚、禽、蛋、瘦肉，少鹽少油，控糖限酒，每日油脂攝入量建議25-30毫克。同時，堅果類是比較容易忽視的油脂，15粒花生米或一小把瓜子大概10ml油，盡量少吃或減少數(shù)量，糖尿病患者更應(yīng)該定時定量，堅持按時服藥，切勿暴飲暴食;

　　除此，任何疾病都不是突如其來的，凡事的發(fā)生必有其因果，平時要多注意防范，要定期體檢，查血脂，飲食要規(guī)律，養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣;即使患上了某種疾病，也不要急躁，保持良好的心態(tài)，聽取醫(yī)生的建議，同時也要按時服藥。(記者 劉佩佩)