李江友展示從雞肚子里取出的“肉疙瘩”

講述

雞肚里有一枚鵝蛋大小的“肉疙瘩”

60多歲的李江友一直在洛陽市伊川縣鳴皋鎮(zhèn)周元村生活，前些年，李江友攢了些錢，就在村子附近開辦了一家農(nóng)家樂餐館，主要經(jīng)營燉土雞、燒烤等餐飲生意。

為了突出餐飲的特色，他特地從市場上買來小雞，散養(yǎng)在自家餐館后的小山坡上，讓小雞在野外成長。

4月1日中午，餐館負(fù)責(zé)殺雞燉肉的趙超師傅，在宰殺一只養(yǎng)了三年的母雞時發(fā)現(xiàn)，母雞肝部與肺部之間有一枚如鵝蛋大小的“肉疙瘩”，用手指按壓有硬度。

趙超多年以來一直負(fù)責(zé)宰殺土雞，對土雞身體的內(nèi)臟了如指掌，“我從來沒有從雞的身體里見過這種東西。”隨后，他用手將“肉疙瘩”的外表皮剝開，金黃色的物質(zhì)就裸露了出來，并發(fā)出陣陣香味。

李江友的親戚田政軍得知此事后，建議李江友先將“肉疙瘩”進(jìn)行保存，并通過網(wǎng)絡(luò)查詢得知，這枚金黃色的“肉疙瘩”極有可能是“雞寶”。

現(xiàn)場

放置多日未腐敗，有淡淡的腥味

4月12日下午1時許，大河報(bào)記者在李江友開辦的餐館見到了那塊“雞寶”。據(jù)李江友介紹，它被取出已有10多天時間，內(nèi)部水分被蒸發(fā)后，顏色已發(fā)暗。

李江友取出一個鐵質(zhì)的茶葉盒，將盒蓋打開后，一枚顏色呈黃褐色的肉球擺放在盒內(nèi)，在肉球旁還擺放有幾塊不規(guī)則的碎塊，顏色與肉球相同，“剛?cè)〕鰰r，顏色是金黃色的，水分被蒸發(fā)后，個頭也有些小了。”李江友說。

隨后，他打開自己的手機(jī)相冊，記者看到，正如李江友所說，之前所拍肉球的顏色呈金黃色，如煮熟的雞蛋黃。

記者聞了一下肉球，有一股淡淡的腥味，并無任何腐敗的味道，后又用手指觸摸，有些像熟牛肉的感覺。“當(dāng)天取出時，有很大一股香味，整個屋里都彌漫著那種味道。”李江友說。

提醒

不要盲目食用，以免對身體產(chǎn)生危害

李江友和家人網(wǎng)絡(luò)查詢得知，上海某公司能夠鑒定，他到上海進(jìn)行鑒定，“他們拿強(qiáng)光燈照射看了看，就十分確定地告訴我們，這是一塊完整的雞寶。”李江友說，這家公司讓自己先出幾萬元的代理費(fèi)，然后再由對方組織大買家競買此物，“我們感覺有些不靠譜。”

鄭州師范學(xué)院自然博物館館長李長看表示，之前聽說過“雞寶”，但他認(rèn)為這大多屬于病理成分。他說，如想進(jìn)一步確認(rèn)，需要將該物體進(jìn)行解剖組織切片分析。他還建議，如果市民從動物身上得到什么不常見的東西，不要盲目食用，以免對身體產(chǎn)生危害。

“我們不能肯定就是‘雞寶’，想請懂行的專家給鑒定一下！”李江友說。

相關(guān)鏈接

大河報(bào)記者查詢得知，媒體對“雞寶”的報(bào)道不少，但對于“雞寶”并沒有學(xué)術(shù)上明確的解釋，有說法稱“雞寶”是雞的膽囊結(jié)石，完整者多呈卵形，質(zhì)輕，外貌金黃至黃褐色，細(xì)膩而有光澤，也有說法稱“雞寶”是母雞在產(chǎn)卵期間，卵巢部位發(fā)炎，輸卵管堵塞，由多個卵黃聚集在一起形成的。此前有人說“雞寶”價(jià)值連城，一克價(jià)格在7萬元到35萬元之間。

“雞寶”之所以被傳天價(jià)，在于它被傳的藥用價(jià)值，但醫(yī)學(xué)專家表示其藥用價(jià)值尚不明確。河科大一附院新區(qū)醫(yī)院中藥師呂楊說，她第一次聽說“雞寶”，中國傳統(tǒng)中醫(yī)藥材中并沒有“雞寶”這種藥物，也沒有相關(guān)記載。動物肚子里的“寶”，也就馬寶、猴棗、牛黃、狗寶作為中國傳統(tǒng)中醫(yī)藥材在醫(yī)書上有記載，是不常用的中藥。