中新網(wǎng)9月10日電 日前，全球乳業(yè)10強(qiáng)伊利集團(tuán)在中國(guó)乳都呼和浩特舉辦了新型奶農(nóng)培訓(xùn)項(xiàng)目——奶牛學(xué)校牛二代訓(xùn)練營(yíng)的結(jié)業(yè)儀式。相比于以往的奶農(nóng)培訓(xùn)，該訓(xùn)練營(yíng)重在培養(yǎng)奶農(nóng)的牧場(chǎng)經(jīng)營(yíng)管理等綜合能力，并且在行業(yè)內(nèi)首次將培養(yǎng)對(duì)象聚焦于牧場(chǎng)接班人。在標(biāo)準(zhǔn)化集約化牧場(chǎng)的發(fā)展趨勢(shì)下，伊利此舉不僅有利于構(gòu)建現(xiàn)代化牧場(chǎng)管理人才梯隊(duì)，也將對(duì)中國(guó)乳業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)起到積極推動(dòng)作用。

　　標(biāo)準(zhǔn)化集約化牧場(chǎng)是全球奶源轉(zhuǎn)型升級(jí)的重要趨勢(shì)，也是全面保障乳品品質(zhì)的第一道防線。而具有現(xiàn)代管理意識(shí)、具備現(xiàn)代養(yǎng)殖技能且熟悉乳業(yè)發(fā)展趨勢(shì)的現(xiàn)代牧場(chǎng)主，是決定標(biāo)準(zhǔn)化集約化牧場(chǎng)成功與否的關(guān)鍵因素?；诖耍晾e極將行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)和奶農(nóng)實(shí)際需求進(jìn)行密切結(jié)合，推出了新型奶農(nóng)培訓(xùn)模式——奶牛學(xué)校牛二代訓(xùn)練營(yíng)，把培訓(xùn)的重點(diǎn)從側(cè)重傳統(tǒng)技術(shù)轉(zhuǎn)向以綜合管理為中心，把培訓(xùn)的對(duì)象從聚焦牧場(chǎng)管理人員轉(zhuǎn)向潛在的牧場(chǎng)經(jīng)營(yíng)管理接班人。

　　伊利奶牛學(xué)校牛二代訓(xùn)練營(yíng)導(dǎo)師現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)學(xué)員養(yǎng)殖技術(shù)

　　在培訓(xùn)期間，伊利為培訓(xùn)學(xué)員制定了覆蓋技術(shù)、管理、財(cái)務(wù)等能力的全方位培訓(xùn)計(jì)劃，并且邀請(qǐng)多位具有博士學(xué)位且在國(guó)外牧場(chǎng)工作多年的老師，在擠奶、育種、保健、飼養(yǎng)、設(shè)備管理以及牧場(chǎng)經(jīng)營(yíng)等方面?zhèn)魇趪?guó)際前瞻的牧場(chǎng)管理理論以及世界一流的技術(shù)實(shí)踐指導(dǎo)。此外，為了保證較高的培訓(xùn)水平，伊利還在整個(gè)培訓(xùn)過(guò)程中采取層層考核、選拔、答辯的把關(guān)機(jī)制，不斷激發(fā)學(xué)員的學(xué)習(xí)熱情。

　　乳業(yè)專家表示，面對(duì)標(biāo)準(zhǔn)化集約化的牧場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)，伊利推出的奶牛學(xué)校牛二代訓(xùn)練營(yíng)兼具務(wù)實(shí)性和前瞻性的特點(diǎn)。所謂“務(wù)實(shí)”，主要是把奶農(nóng)的牧場(chǎng)管理綜合能力置于重要位置；所謂“前瞻”，主要把下一代牧場(chǎng)主視為培訓(xùn)主要對(duì)象。這些不僅開行業(yè)之先，更對(duì)推動(dòng)奶源建設(shè)升級(jí)具有重要推動(dòng)作用。

　　奶牛學(xué)校牛二代訓(xùn)練營(yíng)是伊利打造奶源建設(shè)升級(jí)版的重要內(nèi)容。長(zhǎng)期以來(lái)，伊利致力于通過(guò)整合全球優(yōu)質(zhì)奶源資源，升級(jí)牧場(chǎng)硬件設(shè)施以及構(gòu)建和諧的奶源生態(tài)圈等重要戰(zhàn)略舉措，積極從金融、技術(shù)、理論等不同層面給予奶農(nóng)以大力扶持和專業(yè)指導(dǎo)，以此推動(dòng)奶牛單產(chǎn)的提高、促進(jìn)奶農(nóng)收益的增長(zhǎng)，從而打造奶源建設(shè)的升級(jí)版。

　　在專業(yè)培訓(xùn)方面，2010年，伊利成立奶牛學(xué)校，邀請(qǐng)百余位世界頂尖行業(yè)專家，對(duì)奶源基地技術(shù)人員和牧場(chǎng)管理人員進(jìn)行專業(yè)理論培訓(xùn)以及現(xiàn)場(chǎng)操作指導(dǎo)。截止2014年底，伊利奶牛學(xué)校已經(jīng)組織了200多場(chǎng)牧場(chǎng)管理專項(xiàng)培訓(xùn)和專題講座，培訓(xùn)學(xué)員4636人次。2014年，伊利奶牛學(xué)校除了安排大量培訓(xùn)課程，還進(jìn)行了6000余次牧場(chǎng)現(xiàn)場(chǎng)技術(shù)指導(dǎo)。正是這些富有成效的培訓(xùn)從源頭保證了每一款伊利產(chǎn)品的高品質(zhì)，從而創(chuàng)造了諸多贏得消費(fèi)者信賴的產(chǎn)品，比如金典、暢輕、每益添、金領(lǐng)冠等著名品牌。其中，今年上半年，金典銷售額同比增長(zhǎng)20%；暢輕、每益添的銷售額增速分別達(dá)到60%以及51%；金領(lǐng)冠珍護(hù)銷售額同比增長(zhǎng)33%。

　　此外，伊利還通過(guò)產(chǎn)融結(jié)合的“產(chǎn)業(yè)鏈金融”模式，開展和金融機(jī)構(gòu)的合作，加大對(duì)產(chǎn)業(yè)鏈合作伙伴，尤其是上游奶農(nóng)的資金扶持。截至2014年底，伊利為奶戶累計(jì)發(fā)放奶款突破千億元，帶動(dòng)500萬(wàn)奶農(nóng)走上了脫貧致富的道路；同時(shí)，伊利累計(jì)支持上游養(yǎng)殖企業(yè)數(shù)千家，產(chǎn)業(yè)鏈合作伙伴牧場(chǎng)奶牛的日單產(chǎn)水平整體提升了4公斤，真正實(shí)現(xiàn)了企業(yè)與奶農(nóng)的互利共贏。

　　據(jù)了解，伊利將繼續(xù)以奶牛學(xué)校牛二代訓(xùn)練營(yíng)為重要基點(diǎn)，不斷推進(jìn)奶源建設(shè)升級(jí)工作。未來(lái)，伊利將有針對(duì)性地?cái)U(kuò)大該訓(xùn)練營(yíng)的學(xué)員數(shù)量，根據(jù)奶農(nóng)實(shí)際需求以及行業(yè)發(fā)展要求，持續(xù)豐富培訓(xùn)內(nèi)容，以此為標(biāo)準(zhǔn)化集約化牧場(chǎng)建設(shè)貢獻(xiàn)更大力量。