本報(bào)訊  7月20日，江蘇省徐州電視臺(tái)節(jié)目上，市食藥監(jiān)局食品生產(chǎn)監(jiān)督處負(fù)責(zé)人用“一聞、二看、三嘗”的簡(jiǎn)單方法，教觀眾辨別優(yōu)劣豆芽。這也拉開了徐州市主城區(qū)豆制品專項(xiàng)整治活動(dòng)的序幕。

　　豆制品是百姓餐桌上常見食品之一，其質(zhì)量安全受到廣大委員關(guān)注。去年，徐州市政協(xié)圍繞主城區(qū)豆制品質(zhì)量安全進(jìn)行專題調(diào)研，形成《關(guān)于在主城區(qū)實(shí)行豆腐制品豆芽產(chǎn)品市場(chǎng)準(zhǔn)入的建議》報(bào)送市政府。市政協(xié)提出，要規(guī)范豆制品生產(chǎn)銷售領(lǐng)域秩序，逐步建立豆制品市場(chǎng)準(zhǔn)入溯源體系。市政府分管領(lǐng)導(dǎo)充分肯定了建議，要求食品監(jiān)管部門認(rèn)真研究，提出實(shí)施意見。隨后，市食藥監(jiān)、質(zhì)監(jiān)、工商等部門結(jié)合各自監(jiān)管職能，共同著手研究制定治理措施。今年初，該市食品監(jiān)管體制改革啟動(dòng)后，新的食藥監(jiān)部門進(jìn)一步優(yōu)化整合基層監(jiān)管力量，并聯(lián)合公安、各轄區(qū)街道辦事處，對(duì)主城區(qū)豆制品生產(chǎn)小作坊的分布情況和衛(wèi)生狀況進(jìn)行廣泛摸底排查，為后續(xù)工作有效開展奠定了基礎(chǔ)。

　　6月4日，市政協(xié)又以跟蹤視察的形式，組織委員到食藥監(jiān)部門了解情況，委員們提出，要積極適應(yīng)“一體化監(jiān)管”新常態(tài)，進(jìn)一步明確食品監(jiān)管的思路目標(biāo)，有步驟、有節(jié)點(diǎn)地抓好建議落實(shí)。對(duì)此，食藥監(jiān)部門負(fù)責(zé)人表示要在7月份正式啟動(dòng)豆制品整治工作。據(jù)悉，《徐州市豆制品及豆芽安全專項(xiàng)整治實(shí)施方案》已于7月1日印發(fā)，專項(xiàng)整治為期半年，分為宣傳發(fā)動(dòng)、治劣扶優(yōu)、總結(jié)提升三個(gè)階段。（鄭品）