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房間里放洋蔥救了千萬(wàn)人?

2015年07月24日 15:11 | 作者:高潔 | 來源:北青網(wǎng)
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  最近不少人的朋友圈瘋傳一帖:房間里放個(gè)洋蔥,救了千萬(wàn)人。真不知道帖子的主人說的洋蔥還是龍珠,試試放七顆說不定還能召喚神龍呢?今天,就專門掰扯一下這個(gè)所謂的“神奇洋蔥”。

  忽悠一:把洋蔥兩頭切掉放花瓶里,放在患者旁邊,次日清晨會(huì)因?yàn)槲詹【兒冢?/strong>

  你試一下,確實(shí)會(huì)變黑,但是原因跟你切個(gè)蘋果、香蕉什么的放一會(huì)兒會(huì)變色是一樣一樣的,如果房間環(huán)境臟亂差,細(xì)菌太多,你就是把它放身體最好的人旁邊都得黑,為什么呢?放壞了唄。至于為什么強(qiáng)調(diào)要切掉兩頭,那是因?yàn)橥暾难笫[是有自我保護(hù)功能的,不那么容易壞。

  忽悠二:房間里放盤洋蔥防流感

  這一條簡(jiǎn)直不值得花時(shí)間討論,原文是這樣的“沒人會(huì)感冒,即使仍然感冒了,癥狀也是輕微的,不管結(jié)果如何,你又會(huì)有什么損失呢”。這讓我不禁想起一個(gè)包生兒子的偏方——你先付一半定金,生了兒子付尾款,生不了退定金,你有什么損失呢——這種神邏輯的謠言也是醉了。

  忽悠三:洋蔥里的活性物質(zhì)可以補(bǔ)骨、防膽固醇、減脂肪、防胃癌,治哮喘、糖尿病、失眠、鼻塞……

  目前科學(xué)家發(fā)現(xiàn)的有活性的物質(zhì)也就那么幾大類,也都是從身邊的各種動(dòng)物植物微生物中發(fā)現(xiàn)的,比如多糖、肽、生物堿、酚類、酶類等等。這些活性物質(zhì)的功效也就那么幾大類,抗癌、抗氧化、降脂、降糖、提高免疫力等等。我們?nèi)粘I钪械氖卟怂灿泻芏嗍呛羞@些活性物質(zhì)的,于是按照傳統(tǒng)的命名方式,就有了抗癌王、抗氧化王什么的,這是一種向往美好的積極向上的生活態(tài)度,千萬(wàn)別太較真了。需要清楚的是,“含有活性物質(zhì)”和“真的發(fā)揮功效”中間還有復(fù)雜的作用機(jī)制、量效關(guān)系和影響因素,不然科學(xué)家也忒好當(dāng)了。

  北京大學(xué)醫(yī)學(xué)部公共衛(wèi)生學(xué)院馬冠生教授早就提醒過,評(píng)價(jià)食物的營(yíng)養(yǎng)不能跑偏,人體需要40多種營(yíng)養(yǎng)素,單一的食物是不能滿足的。評(píng)價(jià)一種食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值要從它含有的營(yíng)養(yǎng)素種類、含量以及吸收和利用效率等方面綜合考慮。不僅食物營(yíng)養(yǎng)價(jià)值要評(píng)價(jià),人體不同的生理情況也有不同的需求,比如兒童、孕婦、患者等等。各種食物都有其自身的營(yíng)養(yǎng)優(yōu)勢(shì),多種食物合理搭配才能組成平衡膳食,才能保證從食物中獲取營(yíng)養(yǎng)成分的種類和數(shù)量既滿足需要又不過量,才能達(dá)到合理營(yíng)養(yǎng),促進(jìn)健康的目的。所以,洋蔥雖好,但別跑偏,且吃且平衡。

 

編輯:趙彥

關(guān)鍵詞:房間里放洋蔥救千萬(wàn)人 神奇洋蔥 朋友圈瘋傳

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