于茶而言，春天是收獲的季節(jié)。新芽嫩葉，經(jīng)過(guò)一個(gè)冬天的蟄伏，變成杯中佳茗，氤氳芬芳。如何與這杯春茶相遇？可以有很多種方式，牛飲或是細(xì)啜，仿佛都不能表達(dá)愛(ài)茶人對(duì)春茶的深情。于是，春光爛漫處，精心布一茶席，讓春茶之約與眾不同，已經(jīng)成為不少愛(ài)茶人春日里的歡樂(lè)事兒。

　　邂逅多彩茶席

　　雖然從云南臨滄尋訪普洱茶之行已有一段時(shí)間了，但記者還常常惦記在那里的時(shí)光。惦記之一，便是此行邂逅的那多彩的讓人記憶深刻的茶席。

　　行程第一天，參觀完赫赫有名的聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織示范茶園，又去冰島村一探冰島茶究竟之后，喝一杯今年開(kāi)春的頭一泡茶已經(jīng)成了心底最大的向往。可喜的是，回到活動(dòng)組織方云南雙江勐庫(kù)茶葉有限責(zé)任公司，一張張茶席已經(jīng)在等待著大家。

　　“哇，真漂亮呀。”一進(jìn)位于二樓的飲茶空間，不少人發(fā)出驚嘆。六張茶席依次排開(kāi)，基本都是干泡法布置，桌旗均是國(guó)畫山水樣式，與墻兩側(cè)立體的草書屏風(fēng)渾然一體。正中間一張茶席，竹制的茶墊上，是陶制的茶具，底部為陶土原色，杯內(nèi)白釉有蓮花圖案。茶夾、茶漏、茶則等配件均是竹制，古樸簡(jiǎn)約，桌上并無(wú)插花，只有一只小葫蘆裝飾。茶藝師小馬畢業(yè)于云南大學(xué)農(nóng)學(xué)院茶學(xué)系，只見(jiàn)她取出一泡今春的冰島茶，注水、出湯，香氣滿溢，讓人仿佛看到冰島村古樹(shù)茶的鮮葉，被采摘粗制后，在開(kāi)水的叫醒下，在這片茶空間里，重新復(fù)活一般。在另一張茶席旁邊，小馬的同事正在為花木剪枝，這是在參觀茶園的路上，她們隨手采摘的，有綻放的小花，有干枯的樹(shù)木，一只梅瓶，稍搭配一兩支花木，就成為了茶席上的點(diǎn)綴。

　　不想第二天有更大的驚喜。攀爬大雪山，拜謁古茶樹(shù)的路上，樹(shù)木蔥蘢，枯萎的枝葉鋪滿兜兜轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)的小徑，也不知爬過(guò)了幾座山，在一片開(kāi)闊地，竟有一張茶席陳設(shè)在這片熱帶雨林里。白色的麻質(zhì)鋪墊，被風(fēng)吹落的樹(shù)葉自然零落地裝點(diǎn)著，一只小簸箕充當(dāng)茶盤，仿古陶制茶具擺放在磚紅色的桌旗上，一側(cè)，長(zhǎng)滿青苔的彎曲枯枝一端連著茶席，一端落在地上，仿佛茶席連接大雪山的橋梁，倒也契合了“在大雪山喝野生茶”的野趣。

　　融合是室外茶席的關(guān)鍵

　　臨近千年古茶樹(shù)1號(hào)，小馬帶著另一張茶席在默默等待著。同樣是白色麻質(zhì)鋪墊，卻精巧地借用了位于茶席左上角的一個(gè)枯樹(shù)根，水盂放在樹(shù)根上，單單一枝綠葉傾斜而出，仿佛老根發(fā)出的新芽，瞬間讓這一席亮了。

　　對(duì)茶的熱愛(ài)讓小馬也愛(ài)上琢磨茶席。上大學(xué)時(shí)，課堂上講到，茶席始于我國(guó)唐朝，陸羽的《茶經(jīng)》里就曾提及，一套完整的茶席器具多達(dá)20多種，那時(shí)的文人雅士通過(guò)茶器的使用、茶儀規(guī)的進(jìn)行，來(lái)達(dá)致精神上的升華。至宋代，茶席不僅置于自然之中，宋人還把一些取型捉意于自然的藝術(shù)品設(shè)在茶席上，而插花、焚香、掛畫與茶一起更被合稱為“四藝”，常在各種茶席間出現(xiàn)。

　　從茶器的選用，到各個(gè)物件的擺放，無(wú)論簡(jiǎn)約瀟灑，或是隆重華麗，茶席的高雅情調(diào)豐富了現(xiàn)代人味覺(jué)饗宴之外的精神情趣。工作后，小馬考慮得更多的是茶席的實(shí)用布置。她認(rèn)為，現(xiàn)代茶藝是一種精致的詩(shī)意生活方式，要想從茶的滴水微香中感悟大自然的真味，領(lǐng)略生活的真趣，在茶事活動(dòng)開(kāi)始前應(yīng)當(dāng)做好充分的準(zhǔn)備，首先是布席。茶席布置從廣義上講就是品茗環(huán)境的布置，即根據(jù)茶藝的類型和主題，為品茗營(yíng)造一個(gè)溫馨、高雅、舒適、簡(jiǎn)潔的良好環(huán)境。

　　“室外茶席講究的就是茶席與自然的融合。”小馬指著眼前這一席說(shuō)，不同材質(zhì)的器具符合不同的茶席題材，像這些竹制的茶墊、配飾，陶制的茶具，就比較適合鄉(xiāng)野題材。單以鋪墊為例，麻布古樸、大方，具懷舊感，適合傳統(tǒng)題材、鄉(xiāng)村題材、民族題材；化纖材料軟之極、薄之極、亮之極、艷之極，適合現(xiàn)代生活和抽象題材；而蠟染，圖案具民族特色，色彩鮮明，顏色偏重，在器具上適宜暖色、淡色等。

　　這張茶席等候了多年

　　茶席設(shè)計(jì)不單贏得很多愛(ài)茶人的喜愛(ài)，也為一些茶事活動(dòng)增添了光彩。

　　清明時(shí)節(jié)，河北邢臺(tái)岐山湖畔，桃花園的桃花開(kāi)得正艷，交錯(cuò)的桃花叢中，一張張?zhí)一ú柘[約其間，由邢臺(tái)玉泉禪寺、《吃茶去》雜志主辦，河北省茶文化學(xué)會(huì)邢臺(tái)分會(huì)、大開(kāi)元寺協(xié)辦的“清明桃花茶會(huì)”正在舉行。

　　桃花的爛漫，茶湯的香潔，飄逸在這場(chǎng)“清明桃花茶會(huì)”間。活動(dòng)主辦方之一，《吃茶去》雜志主編舒曼就用微博動(dòng)態(tài)報(bào)道了這場(chǎng)桃花茶會(huì)。茶人舉起茶杯說(shuō)：茶道就是這般“茶來(lái)心自清”中完成覺(jué)悟。一杯茶，一段話，一炷香，一段琴，茶友在春水泓池、桃花臨水的意境中一起感嘆：大自然的生機(jī)勃勃就是禪茶之道，生活中的一花一茶，一柴一飯，都是“生活禪”抑或是“茶生活”的最佳體驗(yàn)。“擺好茶席，與愛(ài)茶人在與大自然的融合中互相了解，互相溝通，可以更好地讓一杯茶變成有益于優(yōu)化彼此身心的醍醐甘露。”舒曼說(shuō)。

　　通過(guò)茶席達(dá)到審美的情趣，并讓人的心情慢慢沉淀下來(lái)，這是茶席在日本和臺(tái)灣廣受歡迎的原因。枯山花道創(chuàng)始人王德成因?yàn)檠芯恐惺焦诺浠ㄋ嚕饾u接觸茶席。他說(shuō)，茶文化傳到日本，被發(fā)揚(yáng)光大為茶道，之后又傳回我國(guó)臺(tái)灣，臺(tái)灣人將茶道內(nèi)的茶席元素提取出來(lái)，與當(dāng)?shù)氐牟栉幕Y(jié)合，成為一道獨(dú)特的風(fēng)景。現(xiàn)在，隨著大陸茶文化越來(lái)越受歡迎，茶席也逐漸被大家重視和研究。

　　“一般來(lái)說(shuō)，茶席分為戶外和室內(nèi)型，展示和實(shí)用型，不同的類型講究也有不同。”王德成以插花在茶席布置中的區(qū)別舉例說(shuō)，茶席插花大多以木本花卉為主，要緊緊圍繞茶席的主題或氛圍來(lái)進(jìn)行。一般戶外茶席，插花常就地取材，而室內(nèi)則講究空間美學(xué)，花藝上也更加突出視覺(jué)元素。展示型茶席中，插花更抽象、夸張，與之相對(duì)，實(shí)用性茶席插花則必須考慮其便于操作。

　　在王德成看來(lái)，作為茶席上的裝點(diǎn)，茶席插花不可奪目，但也不可缺失，要的是能動(dòng)人于不顯山露水之中。它是融入茶席的意境，也是獨(dú)立于茶席的精致，是茶味的另一種存在。