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北京攤主花19萬奪廟會標(biāo)王 每天賣羊肉串掙15萬

2015年02月25日 10:02 | 來源:新京報
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  原標(biāo)題:北京攤主花19萬奪廟會標(biāo)王 每天賣羊肉串掙15萬

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龍?zhí)稄R會售票員呂秀珍。新京報記者 周崗峰 攝

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朝陽國際風(fēng)情節(jié),周小勇(中)提醒老人注意安全。朝陽公安分局供圖

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賣羊肉串?dāng)偽焕习遐w山(穿紅衣者)。新京報記者 周崗峰 攝

  到今天為止,春節(jié)假期結(jié)束,京城里紅紅火火的廟會也紛紛落幕。對于很多老北京人來說,他們早已習(xí)慣了這份熱鬧。為了給這份熱鬧增添一絲回味,新京報記者走訪廟會里的售票員、民警、演員、游客、攤主等,呈現(xiàn)出他們的一份收獲、付出和感悟。

  ★呂秀珍 (龍?zhí)稄R會售票員)

  廟會賣票卅載 從未缺席

  “10元一張,票拿好。”昨日上午,在龍?zhí)豆珗@西北門的售票窗口里,54歲的售票員呂秀珍從窗口內(nèi)向游客遞出門票。

  龍?zhí)稄R會自1984年至今已舉辦三十二屆,呂秀珍從未缺席,“當(dāng)年在廟會上看舞獅和面茶的小朋友,現(xiàn)在已帶著孩子玩套圈,我也算是見證了龍?zhí)稄R會的變遷。”她笑著說。

  作為龍?zhí)豆珗@1985年第一任票務(wù)班的班長,她一直負(fù)責(zé)售票工作?;貞洰?dāng)年,她感慨很多,“當(dāng)時廟會沒有售票房,我們售票員都是背著書包站在門口售票,早上7點就上崗,在冷風(fēng)里凍得直打哆嗦。”

  第一年廟會,不僅設(shè)施簡陋,售票員還得兼職廟會衛(wèi)生工作,“下午4點停止售票后,我們還要負(fù)責(zé)裝垃圾,清理衛(wèi)生,一直干到晚上十一二點。每天下班渾身酸痛,連騎車回家的力氣都沒有。”呂秀珍說。

  如今的廟會讓呂秀珍感受最多的,還是各項設(shè)施的完善,“現(xiàn)在有專門售票房,運垃圾有環(huán)衛(wèi)解壓車,公園里泥土地變成了板石路面,我們售票員就專心賣票,每天也能準(zhǔn)時回家了。”

  談及今年的感受,呂秀珍直言,“三個字,人多,累。”而堅持的理由卻有很多,“一來我很喜歡這份工作,家人都是從事園林相關(guān)的,他們很支持我。二來能在春節(jié)期間看到游客滿意而歸的笑容,也是我們工作的一種鼓勵。” 新京報記者 左燕燕

  ★周小勇 (朝陽公安分局治安支隊副中隊長)

  2點下班回家 7點出門上班

  “爸爸,都是穿制服的,你干脆別當(dāng)警察當(dāng)保安吧,還能離家近點。”聽著女兒的童言童語,朝陽公安分局治安支隊副中隊長周小勇無言以對。每逢節(jié)假日,他與500余安保人員一起駐守朝陽公園,保障游客平安。

  2月19日,大年初一,第十二屆北京朝陽國際風(fēng)情節(jié)在朝陽公園開門迎客。

  因為刮著風(fēng),周小勇走出指揮部大門時,緊了緊衣領(lǐng),開始到園區(qū)內(nèi)巡視。此前一晚,除夕夜,周小勇和同事們剛剛巡邏查完煙花爆竹燃放情況,并在三里屯酒吧抓了個扒手,等他下班回到燕郊家中,已是凌晨2時許,妻女已經(jīng)睡下。

  大年初一,國際風(fēng)情節(jié)開幕,他又一早吃一碗熱乎飯,7時許趕緊出門上班。

  上午10時許,公園園區(qū)的游客越來越多,周小勇三步并作兩步,沖到一對老兩口面前,他們正推著小孫子游園。“阿姨,公園人多,您把挎包放前頭。”周小勇邊示范邊提醒道。像這樣的民警提示,只是他們工作中很小的一部分,最讓大家伙提心吊膽的是大人流。

  春節(jié)期間,周小勇每天神經(jīng)緊繃。昨日國際風(fēng)情節(jié)順利結(jié)束,他的一位同事半開玩笑說,警察的工作就像劇務(wù),外人只看到活動順利進(jìn)行,但會前會后都有鋪天蓋地的工作。新京報記者 張媛

  ★趙山 (龍?zhí)稄R會、地壇廟會標(biāo)王)

  標(biāo)王日進(jìn)15萬 盈利有望

  龍?zhí)稄R會上,新“標(biāo)王羊肉串”生意火爆,攤位老板趙山10年來一直做廟會、美食節(jié)生意,來龍?zhí)稄R會也有七八年的時間。

  對于花費19萬元爭得龍?zhí)稄R會“標(biāo)王”的攤位,趙山認(rèn)為,錢花得很值。“我一直都在關(guān)注標(biāo)王的有關(guān)信息,根據(jù)經(jīng)驗,標(biāo)王攤位地段最好、掙錢最多,龍?zhí)兜倪@個位置靠近幾個交叉路口,旁邊還挨著游樂設(shè)施,所以每年都積極競標(biāo)。”

  今年的“標(biāo)王”競標(biāo),龍?zhí)恫扇×斯挤忭攦r再搖號出標(biāo)王的方案,封頂19萬。趙山表示,自己和其他114位同樣出價19萬的攤主,一起搖號競拍,“我也沒想到今年能這么幸運,能在115個人中搖中標(biāo)王。”

  競得標(biāo)王的優(yōu)勢位置,后續(xù)的還本盈利就是趙山最關(guān)注的事。趙山介紹,這個攤位每天能賣出八九千串肉串,收入在15萬左右。

  但前幾天的雨雪和大風(fēng)天氣,還是給買賣帶來影響。“初二那天,廟會客流驟減,僅收入四五萬元,但攤位費加上從內(nèi)蒙古運來的羊肉原料,成本有幾十萬。初五才剛回本兒,剩下兩天賣多少掙多少。”

  今年,趙山還以26萬在地壇廟會上爭得“標(biāo)王”位置,但攤位面積較小,每天能賣出五六千串,日入10萬左右。新京報記者 左燕燕

  ■朋友圈

  趙德斌(武警戰(zhàn)士):我今年22歲,第一次參加廟會安保工作,這很有意義。過年這幾天,對你們來說是過節(jié),但在我們這兒是過關(guān)。初一到初五,在不同的廟會輪換不同的工作,每天站崗9個小時,回去就想睡覺,現(xiàn)在也沒空給家里人打電話。

  及女士(志愿者):廟會前兩個月,我報名來西城區(qū)的廟會做垃圾分類志愿者。我孩子今年五年級,這幾天跟著我用垃圾鉗收撿垃圾,更明白環(huán)衛(wèi)工人的辛苦。另外這種活動也增加了孩子對垃圾分類的認(rèn)識,很有意義。

  王國華(風(fēng)車攤販):風(fēng)車生意和天氣關(guān)系很大。廟會前兩天天氣不好,生意不如往年。風(fēng)車有招財、辟邪、保平安的吉祥寓意,但很多人帶著小孩子買風(fēng)車是因為好玩,只有上了年紀(jì)的老北京會來請風(fēng)車。風(fēng)車對我來說,不僅是門生意,也是老北京民俗文化的一部分,所以我會有意識普及風(fēng)車文化。

  李爺爺(賣糖人兒):我今年60多歲了,什么事兒都見過,但就是放不下我這捏糖人的手藝。這十二生肖我可都能捏,這糖是我在家用麥芽糖熬的,出門時一塊一塊的,再到廟會上用木炭熔化。我也喜歡來廟會上捏糖人,人多熱鬧,看著一群小孩子圍過來,心情都變得很好。

  房印庭(古彩戲法演員):今年是我第一次在廟會上表演古彩戲法,和舞臺效果完全不一樣。在近距離的眼皮底下,我變出了水、玻璃杯和小魚,很多觀眾都為中國古彩戲法的神奇而震撼,甚至有年輕人想要拜師學(xué)藝。通過五天演出,讓更多人了解到了中華文化的魅力,這也啟發(fā)我以后演出要到群眾中去,讓更多人知道和熱愛古彩戲法。

  伍京生(游客):我是老北京人,每年逛廟會目的是想找回童年逛廟會時看到的東西。今年廠甸廟會上找到兩樣童年記憶:撥浪鼓和變花。在琉璃廠我碰到一位老太太由家人推著輪椅來逛廟會,老太太手搖著撥浪鼓,笑得特別高興,我想她肯定想起了小時候的事。逛廟會回家當(dāng)晚我有點失眠,因為不僅想起小時候逛廟會的美好回憶,也想起了很多小時候的事情。記者李相蓉 侯潤芳 左燕燕 實習(xí)生劉思維

 

編輯:王瀝慷

關(guān)鍵詞:北京廟會標(biāo)王 北京攤主 花19萬奪廟會標(biāo)王 每天賣羊肉串掙15萬

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