來(lái)源：南方日?qǐng)?bào)  記者：謝夢(mèng)

　　近日來(lái)，一項(xiàng)關(guān)于有關(guān)產(chǎn)品收藏價(jià)值的調(diào)查顯示：投資收藏中回報(bào)率較高的分別是：鉆石為1.49倍，黃金為1.68倍，中國(guó)瓷器為16.67倍，古典名畫為16倍，而頂級(jí)名酒則為37.69倍。   

　　其中，頂級(jí)紅酒尤其受市場(chǎng)關(guān)注，專家認(rèn)為紅酒收藏依舊是2015年的投資熱點(diǎn)。但業(yè)內(nèi)行家提醒，只有那些產(chǎn)量少之又少，隸屬于世界名牌的紅酒才能成為最優(yōu)質(zhì)的收藏品。那些陳釀能力較好，工藝復(fù)雜，產(chǎn)地優(yōu)良的紅酒自然能夠脫穎而出。法國(guó)波爾多地區(qū)紅酒的5年回報(bào)率已經(jīng)達(dá)到了350%，這都和它良好的產(chǎn)品特征是分不開的。隨著時(shí)間的增長(zhǎng)會(huì)帶來(lái)高收益，投資回報(bào)定會(huì)一路看漲。

　　波爾多精品葡萄酒投資收益超黃金

　　在去年10月29日蘇富比紅酒拍賣會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，3瓶(750毫升裝)1869年的拉菲紅酒，各以150萬(wàn)元(連21%傭金為182萬(wàn))的破世界紀(jì)錄天價(jià)被拍下。一次次漲停，一個(gè)個(gè)記錄，在眾多“紅酒迷”的追捧下，曾經(jīng)不過(guò)是小資生活代名詞的紅酒，如今卻成了回報(bào)率最高的投資產(chǎn)品之一。

　　細(xì)數(shù)世界頂級(jí)紅酒排行榜，被譽(yù)為天下第一紅酒品牌的羅曼尼·康帝(Romanee Conti)，成為“世界最奢侈的十大紅酒品牌”之首。每箱約2.15萬(wàn)英鎊(2011年Liv-ex/倫敦國(guó)際葡萄酒交易所成交價(jià))讓它遙遙領(lǐng)先。另外，2011年勒樺紅酒、拉菲莊園、2011年歐頌紅酒、拉圖酒莊等相繼位于后列。而來(lái)自塞浦路斯的卡曼達(dá)蕾雅遺產(chǎn)酒，如今世界上僅有6000瓶，它的昂貴之處也讓人不容小覷。并且成為世界上唯一獲得七項(xiàng)國(guó)際金獎(jiǎng)的葡萄酒。

　　作為背后的動(dòng)力，據(jù)倫敦國(guó)際葡萄酒交易所發(fā)布數(shù)據(jù)顯示，去年波爾多精品葡萄酒投資收益遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)黃金、原油及股票。該交易所編制的名酒50指數(shù)2010年上漲57%。該交易所還有一個(gè)Liv-ex100指數(shù)，包含了100種成分酒，其編制標(biāo)準(zhǔn)是跟蹤二級(jí)市場(chǎng)上成交最活躍的投資級(jí)葡萄酒，該指數(shù)5年增長(zhǎng)超過(guò)3倍，這中間3年是在金融危機(jī)中度過(guò)的。像炒股一樣炒紅酒，在收益的推動(dòng)下，已經(jīng)漸漸成為熱潮。

　　紅酒增值分為“自然增值”與“市場(chǎng)增值”兩個(gè)部分，前者指波爾多等知名產(chǎn)地的紅酒價(jià)值每年都會(huì)有6%—15%的穩(wěn)步增長(zhǎng)，而后者則與股票類似，部分紅酒在供求關(guān)系變化與市場(chǎng)“炒作”下會(huì)身價(jià)倍增。

　　所謂的投資級(jí)葡萄酒是指可以長(zhǎng)期陳年并隨時(shí)間延長(zhǎng)而增值的葡萄酒。大多數(shù)葡萄酒沒有陳年潛力，一般須在上市后兩三年內(nèi)飲用。從葡萄酒收藏史來(lái)看，僅有不到百種葡萄酒可以成為投資級(jí)葡萄酒。傳統(tǒng)上，提到投資級(jí)葡萄，便是波爾多頂級(jí)紅酒、頂級(jí)甜白酒和波特酒。

　　那么，2015年哪些葡萄酒將最受歡迎？

　　愛爾蘭時(shí)報(bào)(Irish Times)專欄作家約翰·威爾森(John Wilson)根據(jù)全球葡萄種植的現(xiàn)狀以及愛爾蘭消費(fèi)者以往的喜好，認(rèn)為過(guò)去十年，全球葡萄酒產(chǎn)區(qū)的版圖從北到南都有所擴(kuò)充，相關(guān)葡萄酒書籍也隨之更新。隨著人類掌握的葡萄種植知識(shí)不斷增長(zhǎng)以及全球氣候變化，世界上許多從前被認(rèn)為不能夠出產(chǎn)葡萄酒的地區(qū)，如今不但釀出了葡萄酒，而且品質(zhì)還很不錯(cuò)。比如，西班牙其他不太知名的產(chǎn)區(qū)，如蒙特雷(Monterrei)、巴爾德奧拉斯(Valdeorras)和薩克拉河(Ribeira Sacra)，也不乏優(yōu)質(zhì)葡萄酒。

　　超九成紅酒沒有收藏價(jià)值

　　“2010年，國(guó)內(nèi)經(jīng)過(guò)報(bào)關(guān)進(jìn)口的拉菲是11萬(wàn)瓶，非報(bào)關(guān)引進(jìn)的是8萬(wàn)瓶。而2014年僅僅廣東、江蘇、北京以及上海四地的拉菲銷售量就達(dá)到了30萬(wàn)瓶。”有法國(guó)波爾多酒莊國(guó)內(nèi)主要代理商的某國(guó)際貿(mào)易有限公司銷售負(fù)責(zé)人透露，按照他們聯(lián)合國(guó)內(nèi)幾家大型紅酒代理商所作的調(diào)查顯示，目前國(guó)內(nèi)葡萄酒銷售量中，有85%到90%不是正牌。

　　業(yè)內(nèi)人士介紹，紅酒收藏的門檻很高，不僅需要掌握豐富的紅酒知識(shí)，并且要對(duì)釀造紅酒的酒莊、全球紅酒市場(chǎng)行情有一定了解，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上出售的紅酒，90%以上從出廠到巔峰期都不超過(guò)5年，巔峰期過(guò)后的紅酒存放時(shí)間越長(zhǎng)品質(zhì)越差，并不具備收藏價(jià)值。即便是有收藏價(jià)值的紅酒，除了年份和級(jí)別之外，還要看酒莊的知名度，品酒師的知名度等等。國(guó)內(nèi)投資者對(duì)于葡萄酒的收藏處于起步階段，如同任何投資性商品一樣，投資級(jí)紅酒也存在著風(fēng)險(xiǎn)。

　　“紅酒收藏，一半是質(zhì)量，一半是名氣。氣候條件與紅酒品質(zhì)密切相關(guān)，葡萄不同，酒的質(zhì)量也不一樣，價(jià)值也不相同。”紅酒專家表示，一般而言，衡量一瓶紅酒的收藏價(jià)值，產(chǎn)地、年份是必不可少的，而等級(jí)、酒莊甚至于“證書”也都很重要。就產(chǎn)地而言，一般還是比較認(rèn)同法國(guó)產(chǎn)的葡萄酒。全球每年會(huì)評(píng)出30款左右的名葡萄酒，其中，有80%就產(chǎn)自法國(guó)。而法國(guó)的名酒又大多出自五大名莊。一些上世紀(jì)90年代法國(guó)一等酒莊“拉圖”、“瑪哥”、“帕萃斯”等生產(chǎn)的頂級(jí)葡萄酒，目前收益率已達(dá)100%。此外，美國(guó)加州的光榮和澳洲的奔富也極具收藏價(jià)值。

　　同一品牌名酒，其收藏價(jià)值很大程度取決于其出產(chǎn)年份。但這并不等于說(shuō)，兩種同品牌的酒時(shí)間越長(zhǎng)的就越有收藏價(jià)值，由于紅酒的特殊釀造工藝，還要參考其出產(chǎn)年份時(shí)該產(chǎn)地的氣候、產(chǎn)量等因素。

　　收藏紅酒的另一重要指標(biāo)就是“證書”了。目前，世界上公認(rèn)的葡萄酒鑒賞權(quán)威是美國(guó)《紅酒觀察家》、英國(guó)《濾酒器》，以及美國(guó)人羅伯特·帕克的“印章說(shuō)明”，是所謂“頂級(jí)紅酒”的“世界認(rèn)證”。他說(shuō)買什么牌子的紅酒，投資者與收藏家就會(huì)瘋狂地跟隨。

　　此外，因?yàn)閲?guó)外頂尖酒莊的紅酒基本上都不針對(duì)個(gè)人銷售，因此購(gòu)買收藏級(jí)別的紅酒主要有三個(gè)渠道，分別是拍賣會(huì)、知名紅酒商或藏家之間的私人交易。