原標(biāo)題：“滇紅茶制作技藝”入選國(guó)家非遺

“滇紅茶制作技藝”入選國(guó)家非遺（央廣網(wǎng)記者 李健飛 攝）

　　央廣網(wǎng)臨滄12月31日消息（記者李健飛）近日，臨滄鳳慶“滇紅茶制作技藝”被列入國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄擴(kuò)展項(xiàng)目名錄。2014年12月31日，在“滇紅入遺”新聞發(fā)布會(huì)上，茶葉專(zhuān)家、項(xiàng)目代表性傳承人、云南省文化廳官員就該項(xiàng)目申遺和傳承情況、保護(hù)要求進(jìn)行發(fā)布。

　　在發(fā)布會(huì)上，云南省文化廳非遺處副處長(zhǎng)董艷玲傳達(dá)了《國(guó)務(wù)院關(guān)于公布第四批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄的通知》。根據(jù)通知，臨滄鳳慶的“滇紅茶制作技藝”列入國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄擴(kuò)展項(xiàng)目名錄，具體為傳統(tǒng)技藝類(lèi)。

　　“滇紅非遺“仍需進(jìn)一步回歸民眾增加活力

　　董艷玲表示，充分發(fā)掘傳統(tǒng)技藝類(lèi)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)價(jià)值對(duì)于提高國(guó)家軟實(shí)力具有重要意義。她說(shuō)：“滇紅茶制作技藝文化悠久、工藝精湛。滇紅以云南大葉種茶樹(shù)鮮葉為原料，經(jīng)萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥四道工序加工完成。該項(xiàng)目具有濃郁的地方特色和優(yōu)勢(shì)，也最具人文色彩、民族親和力和認(rèn)同感的文化傳統(tǒng)，是云南悠久歷史和文化多樣性的最佳詮釋”

　　她認(rèn)為，鳳慶當(dāng)?shù)匚幕块T(mén)和滇紅生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)積極開(kāi)展生產(chǎn)性保護(hù)，推動(dòng)非遺回歸民眾，融入生產(chǎn)。要積極保護(hù)非遺的真實(shí)性、整體性、傳承性。通過(guò)生產(chǎn)性保護(hù)增強(qiáng)自身活力，提高傳承人的積極性，培養(yǎng)后繼人才，促進(jìn)文化消費(fèi)，從而改善民生。她希望作為項(xiàng)目傳承保護(hù)單位的云南滇紅集團(tuán)要積極培養(yǎng)傳承人隊(duì)伍，建立檔案和數(shù)據(jù)庫(kù)，把非遺保護(hù)和現(xiàn)代茶企業(yè)制度結(jié)合起來(lái)，推動(dòng)滇紅茶造福茶農(nóng)、造福社會(huì)。

　　“滇紅非遺“保護(hù)10年規(guī)劃已經(jīng)制定

　　作為國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄“滇紅茶制作技藝”第四代代表性傳承人，現(xiàn)任滇紅集團(tuán)董事長(zhǎng)、總裁王天權(quán)在發(fā)布會(huì)上就該項(xiàng)目情況、申遺情況和保護(hù)情況作了具體介紹。他說(shuō)：“滇紅茶”誕生于抗戰(zhàn)時(shí)期的1938年，由茶葉專(zhuān)家馮紹裘先生在云南臨滄市鳳慶縣創(chuàng)制。當(dāng)時(shí)作為出口創(chuàng)匯的重要產(chǎn)品，它有力支援了抗戰(zhàn)，也被稱(chēng)為“愛(ài)國(guó)茶“和“抗日茶”。“滇紅茶”具有厚德、精工、恬靜的茶道文化，是滇茶的代表，也是中國(guó)紅茶文化的重要一員。

　　他介紹，從2012年啟動(dòng)申遺開(kāi)始，滇紅企業(yè)做了大量的發(fā)掘保護(hù)工作，先后組織訪問(wèn)老職工、老領(lǐng)導(dǎo)和老茶莊的后代30多人，搶救、搶救和整理了一批珍貴的檔案、文獻(xiàn)、文物等歷史資料，摸清了“滇紅茶制作技藝”非物質(zhì)文化遺產(chǎn)資源。為使滇紅這一品牌得到永久保護(hù)，非遺技藝發(fā)揚(yáng)光大，滇紅集團(tuán)已經(jīng)制定了2015年至2014年滇紅茶制作技藝非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)的10年規(guī)劃。他表示，滇紅集團(tuán)將以“滇紅茶制作技藝”正式列入第四批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄為契機(jī)，加大保護(hù)和傳承力度，為滇紅茶產(chǎn)業(yè)的健康、可持續(xù)發(fā)展做出積極的貢獻(xiàn)。

　　云南又有17個(gè)項(xiàng)目入選 “非遺”走進(jìn)平常百姓

　　據(jù)滇紅集團(tuán)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，從2012年起，該集團(tuán)已恢復(fù)實(shí)施“師帶徒”制度，在傳統(tǒng)滇紅茶生產(chǎn)崗位設(shè)立師徒人員110人，并把這些崗位列為關(guān)鍵崗位穩(wěn)定傳承譜系。

　　記者從發(fā)布會(huì)上獲悉，今年11月11日，國(guó)務(wù)院向社會(huì)公布第四批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄（153項(xiàng)）和國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目拓展名錄（153項(xiàng)）。云南省共有17個(gè)項(xiàng)目入選。其中，滇紅茶制作技藝、蒙自過(guò)橋米線制作技藝、鶴慶銀器鍛造技藝榜上有名。

　　“滇紅入遺”是近年云南加強(qiáng)非遺保護(hù)和傳承的縮影。據(jù)悉，近年來(lái)云南省內(nèi)烏銅走銀、滇劇、餌塊等各類(lèi)非遺技藝傳習(xí)館、培訓(xùn)學(xué)校不斷興建。各種形式的非遺“入社區(qū)”、“入學(xué)校”活動(dòng)也喚起了更多人對(duì)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的關(guān)注。