日前，在公安部統(tǒng)一指揮下，山東等地公安機(jī)關(guān)成功破獲一起涉及山東、河南、湖北、河北、安徽、黑龍江、遼寧等7省特大制售有毒有害腐竹案件，抓獲犯罪嫌疑人41名，打掉生產(chǎn)有毒有害添加物的窩點(diǎn)8個(gè)、生產(chǎn)有毒有害腐竹的“黑窩點(diǎn)”17個(gè)，現(xiàn)場(chǎng)查扣有毒有害食品添加物105噸、有毒有害腐竹3.3萬余斤，涉案金額5000余萬元，從非法生產(chǎn)、銷售有毒有害食品添加物的源頭到使用有毒有害添加物生產(chǎn)銷售腐竹，全鏈條摧毀了該特大制售有毒有害食品添加物和有毒有害腐竹的犯罪網(wǎng)絡(luò)，有力維護(hù)了群眾餐桌安全。截至目前，在今年的“打擊食品犯罪深化年”活動(dòng)中，各地公安機(jī)關(guān)已偵破制售假劣食品案件9000余起。

　　今年3月，山東棗莊滕州市公安局接群眾舉報(bào)，有一生產(chǎn)窩點(diǎn)，自稱制售化工漂白劑，但生產(chǎn)地點(diǎn)隱蔽、生產(chǎn)時(shí)間異常，生產(chǎn)成品無任何標(biāo)識(shí)。滕州市公安局就此線索展開調(diào)查，經(jīng)過4個(gè)多月的縝密偵查，基本摸清了該生產(chǎn)窩點(diǎn)大量生產(chǎn)有毒有害食品添加物銷往腐竹生產(chǎn)單位并被腐竹生產(chǎn)單位用于生產(chǎn)毒腐竹的事實(shí)。案情上報(bào)至公安部后，公安部高度重視，立即派員現(xiàn)場(chǎng)督辦，召開案件協(xié)調(diào)會(huì)，組織部署相關(guān)地方公安機(jī)關(guān)密切配合、重拳打擊制售有毒有害腐竹犯罪活動(dòng)。近日，在公安部統(tǒng)一指揮下，山東、河南、河北等地公安機(jī)關(guān)成功收網(wǎng)，并通過循線追蹤，進(jìn)一步擴(kuò)大戰(zhàn)果，陸續(xù)打掉黑龍江等地多個(gè)有毒有害腐竹生產(chǎn)黑窩點(diǎn)。現(xiàn)查明，2013年以來，犯罪嫌疑人沙某某等人從山東、遼寧等地購進(jìn)吊白塊、硼砂、烏洛托品等工業(yè)原料，在滕州租用廠房并雇用本地工人，將上述工業(yè)原料按一定比例混合，非法生產(chǎn)用于腐竹加工的有毒有害食品添加物，銷往山東、河南、河北、黑龍江等腐竹食品生產(chǎn)加工企業(yè)和黑窩點(diǎn)。記者了解到，吊白塊、硼砂、烏洛托品均屬于禁止在食品中添加的有毒有害物質(zhì)。不法分子將這些物質(zhì)用于腐竹的生產(chǎn)加工，主要目的在于讓腐竹增重、漂白、防腐、增強(qiáng)韌性，以牟取非法利益。

　　公安部有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，為進(jìn)一步鞏固“打四黑除四害”“打擊食品犯罪保衛(wèi)餐桌安全”等專項(xiàng)行動(dòng)的打擊成效，今年初，公安部部署開展“打擊食品藥品環(huán)境犯罪深化年”活動(dòng)，要求各地公安機(jī)關(guān)因地制宜，強(qiáng)化主動(dòng)偵查，堅(jiān)持打深、打精，重點(diǎn)偵破一批涉及面廣、危害性大、性質(zhì)惡劣的食品藥品犯罪案件。在過去偵辦的毒腐竹案件中，受各種因素影響，一般難以追查有毒有害添加物的生產(chǎn)源頭，此案是公安機(jī)關(guān)直接從制售有毒有害添加物的源頭切入、全環(huán)節(jié)摧毀有毒有害食品犯罪網(wǎng)絡(luò)的典型案件，是對(duì)此類案件傳統(tǒng)偵辦模式的重大突破，體現(xiàn)了公安機(jī)關(guān)更為主動(dòng)的偵辦模式和積極作為的責(zé)任擔(dān)當(dāng)。