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習近平在古田與官兵進餐 9道菜菜譜曝光(圖)
原標題:習近平在古田與官兵進餐 9道菜菜譜曝光
古田大酒店老板,在店前的醒目地方貼上“紅軍飯”招牌
紅薯和南瓜湯,是紅軍飯的標志
東南網(wǎng)11月5日訊(海峽都市報記者簡偉雄 戴敏 文/圖) 10月31日,習近平在古田同11位部隊基層干部和英模代表共進午餐,紅米飯、南瓜湯,這頓“紅軍飯”成了最近的熱詞。
近日,古田當?shù)氐娘嬍骋睬娜话l(fā)生變化,興起了吃紅軍飯之風。村民稱,其實,紅軍飯都是平常百姓桌上的家常菜,因為習主席的到來,使它們成了“新寵”,也成為當?shù)厝苏写腿说氖走x。
習大大共品嘗了9道菜
土生土長的古田人鄒德芳,在古田會議紀念館附近開家“古田大酒店”,主要經(jīng)營古田農(nóng)家菜,已經(jīng)十多年了。因為習大大的到來,紅米飯、南瓜湯、紅薯等組成的紅軍飯,成為了他酒店里的“招牌菜”。
前晚,記者將習主席和代表們共進午餐的照片、視頻給鄒德芳看,鄒德芳一一為記者辨認桌上的菜肴。當時,餐桌上共9道菜,除了紅米飯、南瓜湯、紅薯這些容易辨認的外,還有梅菜肉、炒煙筍、觀音菜、豆腐皮、上杭炒魚粄,以及一份時蔬。
鄒德芳說,所謂“紅軍飯”只是一個統(tǒng)稱,并不是指某幾道菜,除了南瓜、紅薯,芋頭、紫薯、花生及野菜等做成的飯菜,也叫紅軍飯。
紅軍飯成飯店“主打菜”
說起紅軍飯,41歲的廖桂清也特別來勁。她是古田鎮(zhèn)五龍村村民,經(jīng)營了一家農(nóng)家樂。這幾天,地里剛剛收獲了南瓜和紅薯,于是,廖桂清就做了許多紅軍飯,提供給游客們品嘗。“習主席剛來古田吃過這些東西,游客們覺得喜氣,也很愛吃。”廖桂清笑著說。
得知海都記者要去采訪,廖桂清特地準備了約40分鐘,做好了南瓜湯、紅薯這兩道“紅軍飯”,讓記者品嘗。廖桂清笑著告訴記者,現(xiàn)在,農(nóng)民們的生活條件好了,南瓜、紅薯早已不是主食,“以前招待客人時,我都不太好意思拿出南瓜、紅薯來”。但如今,紅軍飯成了“主打菜”,只要有客人來,廖桂清都會
(來源:東南網(wǎng))
編輯:牟宗娜
關鍵詞:習近平與官兵進餐 紅軍飯 古田 菜譜 南瓜湯