江蘇省徐州市政協(xié)專(zhuān)項(xiàng)民主監(jiān)督對(duì)準(zhǔn)豆制品

建言豆腐豆芽實(shí)行市場(chǎng)準(zhǔn)入

　　本報(bào)訊“建議很好，請(qǐng)市食藥監(jiān)局提出實(shí)施意見(jiàn)報(bào)市政府。”9月3日，江蘇省徐州市副市長(zhǎng)對(duì)市政協(xié)報(bào)送的《關(guān)于在主城區(qū)實(shí)行豆腐制品豆芽產(chǎn)品市場(chǎng)準(zhǔn)入的建議》作出批示。

　　在今年市政協(xié)開(kāi)展的食品安全監(jiān)管專(zhuān)項(xiàng)民主監(jiān)督活動(dòng)中，豆腐制品成為委員們關(guān)注的熱點(diǎn)。市政協(xié)調(diào)查了解到，主城區(qū)正規(guī)豆制品生產(chǎn)企業(yè)僅有5家，其生產(chǎn)加工的豆腐制品市場(chǎng)占有率不足10%。當(dāng)前，大量小作坊生產(chǎn)的豆腐制品充斥市場(chǎng)，存在較大食品安全隱患。

　　為此，市政協(xié)在深入調(diào)研的基礎(chǔ)上，向市委、市政府報(bào)送相關(guān)報(bào)告，建議實(shí)行豆制品市場(chǎng)準(zhǔn)入制，建立進(jìn)入市場(chǎng)豆制品臺(tái)賬登記制度。在大型超市、餐飲單位、醫(yī)院、學(xué)校及單位食堂先行強(qiáng)制使用具有生產(chǎn)許可和“QS”認(rèn)證的豆制品；規(guī)范豆制品生產(chǎn)加工領(lǐng)域秩序，通過(guò)提升一批、整合一批、淘汰一批的方式，提升豆制品生產(chǎn)和市場(chǎng)質(zhì)量安全整體水平；制定扶持政策，給予正規(guī)豆制品企業(yè)資金扶持、稅費(fèi)優(yōu)惠；由市食藥監(jiān)部門(mén)牽頭，建立豆制品生產(chǎn)加工單位、小作坊基礎(chǔ)性檔案，加大對(duì)非法業(yè)戶(hù)和不合格產(chǎn)品的監(jiān)督打擊力度。