人民政協(xié)網(wǎng)訊（記者 周麗燕） 住房和城鄉(xiāng)建設(shè)部科技發(fā)展促進中心日前舉辦了餐廚垃圾處理新技術(shù)交流研討會，會議解讀我國城市生活垃圾處理的相關(guān)文件和地方法規(guī)，探討本土化的餐廚垃圾處理技術(shù)以及餐廚垃圾處理機應(yīng)用后對建筑排水和城市污水管網(wǎng)的影響。

　　解決“垃圾圍城”迫在眉睫

　　目前城市生活垃圾迅速增長，很多城市圾填埋場已經(jīng)處于飽和的狀態(tài)，“垃圾圍城”的現(xiàn)象日益突出，加之未來城鎮(zhèn)化持續(xù)推進，城鎮(zhèn)人口將進一步增加，產(chǎn)生的垃圾也將越來越多，如何處理城市垃圾已是我們面臨的一個巨大的挑戰(zhàn)。

　　破解“垃圾圍城”，關(guān)鍵要處理好住宅廚余垃圾

　　住宅廚余垃圾(包括家庭食物垃圾和廚余垃圾)是日常生活垃圾的主要部分。由于食物垃圾易腐爛，導致填埋場蚊蠅滋生、惡臭難聞，對大氣及水體造成的污染也難以治理，所含的有機成分對環(huán)境的污染和公共衛(wèi)生安全的危害日益顯現(xiàn)。食物垃圾已經(jīng)成為生活垃圾處理和分類回收利用資源化的重大障礙。處理好住宅廚余垃圾是整個垃圾無害化處理系統(tǒng)的關(guān)鍵。

　　食物垃圾處理機：減量住宅廚余垃圾

　　廚房食物垃圾無害化處理的關(guān)鍵設(shè)備食物垃圾處理機，也叫廚余垃圾處理機，是一種安裝于家庭廚房洗滌池下水口處，能方便地將菜頭菜尾、剩菜剩飯等廚余垃圾粉碎后變?yōu)榧毿☆w粒甚至漿狀液體，從下水管道排入化糞池和城市污水系統(tǒng)，成為污水處理廠生化工藝的養(yǎng)料，讓家庭廚余垃圾得到科學處理的電器。將食物垃圾消滅在廚房，從源頭上實現(xiàn)減量化。

　　食物垃圾處理機的使用也大量減少了垃圾的收集和運輸費用，大幅度減少了垃圾焚燒處理量及成本。除此之外，食物垃圾處理機的使用還基本杜絕了滲濾液的產(chǎn)生及處理費用；實現(xiàn)垃圾干濕分離，為垃圾清潔分類和回收利用創(chuàng)造了條件；改善了廚房和居住小區(qū)的環(huán)境；增加污水中有機物的含量，有利于污水處理廠的生化工藝；減少了廚房垃圾對可回收廢棄物的污染，提高資源回收率，改善填埋場和焚燒廠的處理工況，減少滲濾液、沼氣、煙氣等污染物的排放。

　　重視“食物垃圾處理機”的推廣

　　會議建議制定食品垃圾處理機推廣工作計劃，研究有關(guān)政策建議和管理措施，開展工程試點示范，組織推廣工作。在新建的居住建筑和小區(qū)全面推廣食物垃圾處理機。建議在綠色生態(tài)城區(qū)、綠色建筑認證、國家園林城市、城市人居獎、國家參與投資的居住小區(qū)要強制使用食物垃圾處理器。有計劃、分步驟、先試點、后推廣的方式，可考慮在我國的南方、北方、東部和西部地區(qū)各選一個省份作試點，取得經(jīng)驗后再逐步向全國推廣。逐步與目前既有居住建筑節(jié)能改造相結(jié)合推廣食物垃圾處理機，將安裝食品垃圾處理機作為既有建筑節(jié)能改造的內(nèi)容之一。進一步對產(chǎn)品的不斷完善、改進和升級，完成各種類型產(chǎn)品的系列化來滿足各類人群對食物垃圾處理機的使用要求，建立產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟，確保產(chǎn)品質(zhì)量。

　　據(jù)悉，會議邀請了餐廚垃圾處理機使用用戶代表交流了經(jīng)驗，地方住房城鄉(xiāng)建設(shè)行業(yè)主管部門、市容環(huán)衛(wèi)部門、餐廚垃圾處理的相關(guān)企業(yè)、科研院所、房地產(chǎn)商，相關(guān)院校專家、學者、技術(shù)人員參加了會議。